విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
350 ° F కు వేడిచేసిన ఓవెన్. ఒక పెద్ద మిక్సింగ్ గిన్నెలో 30 సెకన్ల పాటు మీడియం నుండి అధిక వేగంతో ఎలక్ట్రిక్ మిక్సర్‌తో వెన్న మరియు వేరుశెనగ వెన్నను కొట్టండి. బ్రౌన్ షుగర్, గ్రాన్యులేటెడ్ షుగర్, బేకింగ్ సోడా, ఉప్పు కలపండి. అప్పుడప్పుడు గిన్నె వైపులా స్క్రాప్ చేసి, కలిసే వరకు కొట్టండి.
-
గుడ్డు, పాలు మరియు వనిల్లాలో కలిసే వరకు కొట్టండి. మిక్సర్‌తో మీకు వీలైనంత పిండిని కొట్టండి. చెక్క చెంచా ఉపయోగించి, మిగిలిన పిండి, సెమిస్వీట్ చాక్లెట్ ముక్కలు, వేరుశెనగ మరియు వేరుశెనగ బటర్ కప్పులలో కదిలించు.
-
పిండిని ఉదారంగా గుండ్రంగా ఉండే టీస్పూన్ల ద్వారా 2 అంగుళాల దూరంలో వేయని కుకీ షీట్లో వేయండి. 8 నుండి 10 నిమిషాలు లేదా తేలికగా బ్రౌన్ అయ్యే వరకు కాల్చండి. 1 నిమిషం కుకీ షీట్లో చల్లబరుస్తుంది. కుకీలను వైర్ ర్యాక్‌కు బదిలీ చేయండి; చల్లని.
* చిట్కా:
సులభంగా కత్తిరించడానికి, సూక్ష్మ చాక్లెట్ కప్పబడిన వేరుశెనగ బటర్ కప్పులను వారి రేపర్లలో 1 గంట స్తంభింపజేయండి. రేపర్లను తీసివేసి, స్తంభింపచేసిన క్యాండీలను ముతకగా కోయండి.
నిల్వ:
గాలి చొరబడని కంటైనర్‌లో మైనపు కాగితం షీట్ల మధ్య లేయర్ కుకీలు; కవర్. గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద 3 రోజుల వరకు నిల్వ చేయండి లేదా 3 నెలల వరకు స్తంభింపజేయండి.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 162 కేలరీలు, (4 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 1 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 2 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 15 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 105 మి.గ్రా సోడియం, 18 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 1 గ్రా ఫైబర్, 11 గ్రా చక్కెర, 3 గ్రా ప్రోటీన్.
