విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
ఒక పెద్ద గిన్నెలో, 30 సెకన్ల పాటు మీడియం నుండి అధిక వేగంతో ఎలక్ట్రిక్ మిక్సర్‌తో వెన్నని కొట్టండి. బ్రౌన్ షుగర్, బేకింగ్ పౌడర్, ఉప్పు కలపండి. అప్పుడప్పుడు గిన్నె వైపులా స్క్రాప్ చేసి, కలిసే వరకు కొట్టండి. కలిపి వరకు గుడ్డు మరియు వనిల్లాలో కొట్టండి. మిక్సర్‌తో మీకు వీలైనంత పిండిని కొట్టండి. చెక్క చెంచాతో మిగిలిన పిండి మరియు బటర్‌స్కోచ్ ముక్కలలో కదిలించు.
-
పిండిని సగానికి విభజించండి. ప్రతి సగం 9-అంగుళాల పొడవైన లాగ్‌లోకి ఆకృతి చేయండి; లాగ్స్ 2-1 / 2 అంగుళాల వెడల్పుతో చదును చేయండి. లాగ్లను ప్లాస్టిక్ ర్యాప్ లేదా పార్చ్మెంట్ కాగితంలో చుట్టండి. 2 గంటలు లేదా సంస్థ వరకు చల్లబరుస్తుంది.
-
350 డిగ్రీల ఎఫ్ వరకు వేడిచేసిన ఓవెన్. పదునైన కత్తిని ఉపయోగించి, 1/4-అంగుళాల ముక్కలుగా లాగ్లను అడ్డంగా కత్తిరించండి. ముక్కలు చేయని కుకీ షీట్లో 1 అంగుళాల దూరంలో ముక్కలు ఉంచండి. 8 నుండి 10 నిమిషాలు లేదా అంచులు తేలికగా బ్రౌన్ అయ్యే వరకు వేడిచేసిన ఓవెన్లో కాల్చండి. వైర్ రాక్కు బదిలీ చేయండి మరియు చల్లబరుస్తుంది.
-
ఇంతలో, బాదం పప్పును ఒకే పొరలో నిస్సారమైన బేకింగ్ పాన్లో వ్యాప్తి చేయండి. 350 డిగ్రీల ఎఫ్ ఓవెన్లో 5 నుండి 10 నిమిషాలు లేదా లేత బంగారు గోధుమ రంగు వరకు టోస్ట్, అప్పుడప్పుడు కదిలించు. పొయ్యి నుండి తొలగించండి; చల్లని.
-
చాక్లెట్ ముక్కలు మరియు చిన్న సాస్పాన్లో కుదించండి. కరిగే వరకు తక్కువ వేడి మీద ఉడికించి కదిలించు. కుకీల చివరలను కరిగించిన చాక్లెట్‌లో ముంచండి. పార్చ్మెంట్ లేదా మైనపు కాగితంపై కుకీలను ఉంచండి. చాక్లెట్ మీద బాదం చల్లుకోవాలి. 30 నిమిషాలు లేదా చాక్లెట్ సెట్ అయ్యే వరకు నిలబడనివ్వండి. 54 గురించి చేస్తుంది.
చిట్కాలు
గాలి చొరబడని కంటైనర్‌లో మైనపు కాగితంతో వేరు చేయబడిన పొరలలో కుకీలను ఉంచండి; కవర్. గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద 3 రోజుల వరకు నిల్వ చేయండి లేదా అన్‌డిప్డ్ కుకీలను 3 నెలల వరకు స్తంభింపజేయండి. థా కుకీలు; కుకీలను కరిగించిన చాక్లెట్‌లో ముంచి బాదంపప్పుతో చల్లుకోవాలి.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 115 కేలరీలు, (3 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 13 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 52 మి.గ్రా సోడియం, 13 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 1 గ్రా ఫైబర్, 1 గ్రా ప్రోటీన్.
