విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
కావాలనుకుంటే, టమోటాలు పై తొక్క. సీడ్, కోర్ మరియు ముతకగా టమోటాలు కోయండి (మీకు 7 కప్పులు ఉండాలి). టొమాటోలను పెద్ద కోలాండర్లో ఉంచండి. 30 నిమిషాలు హరించనివ్వండి; ఏదైనా ద్రవాన్ని విస్మరించండి.
-
4- నుండి 6-క్యూటిలో. స్టెయిన్లెస్ స్టీల్, ఎనామెల్ లేదా నాన్ స్టిక్ హెవీ పాట్ టమోటాలు మరియు మిగిలిన పదార్థాలను మిళితం చేస్తాయి. మరిగేటట్లు తీసుకురండి; వేడిని తగ్గించండి. అప్పుడప్పుడు గందరగోళాన్ని, 20 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను. వేడి నుండి తొలగించండి.
-
వేడి సల్సాను వేడి క్రిమిరహితం చేసిన పింట్ క్యానింగ్ జాడిలోకి లాడ్ చేయండి, 1/2-అంగుళాల హెడ్స్పేస్ను వదిలివేస్తుంది. కూజా అంచులను తుడవడం; మూతలు మరియు స్క్రూ బ్యాండ్లను సర్దుబాటు చేయండి.
-
20 నిమిషాలు వేడినీటి కానర్లో నిండిన జాడీలను ప్రాసెస్ చేయండి (నీరు మరిగేటప్పుడు తిరిగి వచ్చినప్పుడు సమయం ప్రారంభించండి). కానర్ నుండి జాడి తొలగించండి; వైర్ రాక్లపై చల్లబరుస్తుంది.
* చిట్కా
చిలీ పెప్పర్లో మీ చర్మం, కళ్ళు చికాకు కలిగించే నూనెలు ఉంటాయి. వారితో పనిచేసేటప్పుడు ప్లాస్టిక్ లేదా రబ్బరు చేతి తొడుగులు ధరించండి.