మిరప-నారింజ చిన్న పక్కటెముకలు | మంచి గృహాలు & తోటలు

కావలసినవి

• 4 - 5 పౌండ్ల గొడ్డు మాంసం చిన్న పక్కటెముకలు
• 1 ½ టీస్పూన్లు కోషర్ ఉప్పు
• ½ టీస్పూన్ తాజాగా నేల మిరియాలు
• 3 మీడియం లీక్స్, కత్తిరించబడి 2-అంగుళాల పొడవుగా కత్తిరించండి
• 6 లవంగాలు వెల్లుల్లి, ముక్కలు
• 1 1-అంగుళాల ముక్క తాజా అల్లం, ఒలిచిన మరియు ముక్కలు
• 1 స్టార్ సోంపు, విరిగినది
• 1 ఎండిన చిలీ డి అర్బోల్ పెప్పర్
• ½ కప్ డ్రై షెర్రీ లేదా గొడ్డు మాంసం ఉడకబెట్టిన పులుసు
• 4 2-అంగుళాల కుట్లు నారింజ పై తొక్క
• ½ కప్ నారింజ రసం
• ¼ కప్ తగ్గించబడింది-సోడియం సోయా సాస్
• 2 టేబుల్ స్పూన్లు ప్యాక్ బ్రౌన్ షుగర్
• 3 టేబుల్ స్పూన్లు తరిగిన కొత్తిమీర
• క్లెమెంటైన్స్ లేదా టాన్జేరిన్లు, ఒలిచిన మరియు విభాగమైనవి

ఆదేశాలు

• దశ 1

  బ్రాయిలర్ పాన్ మీద పక్కటెముకలు ఉంచండి. ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో చల్లుకోవటానికి. వేడి నుండి 4 నుండి 5 అంగుళాలు 10 నిమిషాలు లేదా బ్రౌన్ అయ్యే వరకు బ్రాయిల్ చేయండి.

• దశ 2

  5 నుండి 6-క్వార్ట్ స్లో కుక్కర్‌లో లీక్స్ ఉంచండి. లీక్స్ మీద పక్కటెముకలు ఉంచండి. వెల్లుల్లి, అల్లం, స్టార్ సోంపు, ఎండిన చిలీ పెప్పర్ జోడించండి. మీడియం గిన్నెలో షెర్రీ, ఆరెంజ్ పై తొక్క, నారింజ రసం, సోయా సాస్ మరియు బ్రౌన్ షుగర్ కలపండి. కుక్కర్లో పక్కటెముకల మీద పోయాలి. కవర్; తక్కువ-వేడి అమరికపై 11 నుండి 12 గంటలు లేదా అధిక-వేడి అమరికపై 5-1 / 2 నుండి 6 గంటలు ఉడికించాలి.

• దశ 3

  స్లాట్డ్ చెంచా లేదా జల్లెడ ఉపయోగించి, పక్కటెముకలను పళ్ళెంకు బదిలీ చేయండి; వెచ్చగా ఉంచడానికి కవర్. వడకట్టిన వంట ద్రవం; ఘనపదార్థాలను విస్మరించండి. వంట ద్రవ నుండి కొవ్వును తగ్గించండి. కొత్తిమీరతో పక్కటెముకలు చల్లుకోండి. ముంచడం కోసం పక్కటెముకలతో వంట ద్రవాన్ని వడ్డించండి. క్లెమెంటైన్‌లతో పక్కటెముకలను వడ్డించండి.

పోషకాల గురించిన వాస్తవములు

ప్రతి సేవకు: 834 కేలరీలు, (28 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 2 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 30 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 152 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 986 మి.గ్రా సోడియం, 20 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 2 గ్రా ఫైబర్, 11 గ్రా చక్కెర, 34 గ్రా ప్రోటీన్.