4-క్యూటిలో. మీడియం వేడి మీద కుండ వేడి నూనె. లీక్స్ జోడించండి. ఉడికించాలి, అప్పుడప్పుడు గందరగోళాన్ని, 5 నుండి 7 నిమిషాలు లేదా చాలా లేత వరకు గోధుమ రంగు వరకు (లీక్స్ బ్రౌన్ కావడం ప్రారంభిస్తే వేడిని తగ్గించండి). చిక్పీస్ మరియు వెల్లుల్లిలో కదిలించు. అప్పుడప్పుడు గందరగోళాన్ని, 2 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
స్టాక్ మరియు 1 కప్పు నీరు జోడించండి. మరిగే వరకు తీసుకురండి. వేడిని తగ్గించండి. నిమ్మరసం జోడించండి. ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను, 5 నిమిషాలు. బచ్చలికూర మరియు థైమ్లో క్రమంగా కదిలించు. బచ్చలికూర విల్ట్ అయ్యే వరకు ఉడికించాలి, సుమారు 1 నిమిషం. కోషర్ ఉప్పు మరియు నల్ల మిరియాలు తో రుచి చూసే సీజన్. వెంటనే సర్వ్ చేయాలి. 4 సేర్విన్గ్స్ చేస్తుంది.