విషయ సూచిక:
- కావలసినవి
- ఆదేశాలు
- ప్రెజర్ కుక్కర్ దిశలు
- * చిట్కా
- పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
- మరలా వేపిన బీన్స్
- కావలసినవి
- ఆదేశాలు
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
మీడియం-హై కంటే పెద్ద స్కిల్లెట్ హీట్ ఆయిల్ లో. బ్రౌన్ చికెన్, అవసరమైతే బ్యాచ్లలో, వేడి నూనెలో 2 నిమిషాలు. 3 1 / 2- లేదా 4-qt కి బదిలీ చేయండి. నెమ్మదిగా కుక్కర్. అదే స్కిల్లెట్‌లో చోరిజోను మీడియం-హైలో 3 నిమిషాలు లేదా బాగా బ్రౌన్ అయ్యే వరకు ఉడికించాలి. కాగితపు తువ్వాళ్లపై చోరిజోను హరించండి. నెమ్మదిగా కుక్కర్‌కు చోరిజో మరియు తదుపరి 10 పదార్థాలను (చక్కెర ద్వారా) జోడించండి.
-
కవర్ చేసి 4 నుండి 5 గంటలు తక్కువ లేదా 2 నుండి 2 1/2 గంటలు ఉడికించాలి.
-
చికెన్ తొలగించి కొద్దిగా చల్లబరచడానికి పక్కన పెట్టండి. బే ఆకులను తొలగించి విస్మరించండి. కొవ్వును తొలగించండి. రెండు ఫోర్కులు ఉపయోగించి ముక్కలు చేసిన చికెన్. నెమ్మదిగా కుక్కర్‌కు చికెన్‌ను తిరిగి ఇవ్వండి.
-
కావాలనుకుంటే, టోస్టాడాస్, రిఫ్రిడ్డ్ బీన్స్, అవోకాడో మరియు క్వెసో ఫ్రెస్కోతో సర్వ్ చేయండి.
ప్రెజర్ కుక్కర్ దిశలు
4- నుండి 6-క్యూటిని ఉపయోగించి దశ 1 లో నిర్దేశించిన విధంగా సిద్ధం చేయండి. ఎలక్ట్రిక్ లేదా స్టవ్‌టాప్ ప్రెజర్ కుక్కర్. (ఎలక్ట్రిక్ ప్రెజర్ కుక్కర్ల కోసం, బ్రౌన్ చికెన్ మరియు చోరిజోలకు సాటి సెట్టింగ్‌ను ఉపయోగించండి; స్టవ్-టాప్ మోడళ్ల కోసం, బ్రౌన్ మాంసం నేరుగా కుండలో ఉంటుంది.) కుక్కర్‌లో మిశ్రమానికి 1/2 కప్పు నీరు కలపండి. స్థానంలో మూత లాక్ చేయండి. 12 నిమిషాలు ఉడికించడానికి అధిక పీడనపై ఎలక్ట్రిక్ కుక్కర్లను సెట్ చేయండి. . సహజంగా 15 నిమిషాలు. ఏదైనా మిగిలిన ఒత్తిడిని విడుదల చేయడానికి ఆవిరి బిలం జాగ్రత్తగా తెరవండి. జాగ్రత్తగా మూత తెరవండి. దశ 3 తో నిర్దేశించిన విధంగా కొనసాగించండి.
* చిట్కా
కావాలనుకుంటే, వేడి వండిన అన్నంతో టింగా వడ్డించండి.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 304 కేలరీలు, (5 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 3 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 7 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 131 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 725 మి.గ్రా సోడియం, 6 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 1 గ్రా ఫైబర్, 3 గ్రా చక్కెర, 30 గ్రా ప్రోటీన్.మరలా వేపిన బీన్స్
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
బీన్స్ శుభ్రం చేయు. ఒక పెద్ద సాస్పాన్ లేదా డచ్ ఓవెన్లో బీన్స్ మరియు 4 కప్పుల నీటిని కలపండి. మరిగేటట్లు తీసుకురండి; వేడిని తగ్గించండి. 2 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి. వేడి నుండి తొలగించండి. కవర్ చేసి 1 గంట నిలబడనివ్వండి. (లేదా పాన్స్ లో బీన్స్ ను నీటిలో ఉంచండి. కవర్ చేసి రాత్రిపూట చల్లని ప్రదేశంలో నానబెట్టండి.) బీన్స్ హరించడం మరియు శుభ్రం చేయు.
-
అదే సాస్పాన్ లేదా డచ్ ఓవెన్లో బీన్స్, 4 కప్పుల మంచినీరు మరియు ఉప్పు కలపండి. మరిగేటట్లు తీసుకురండి; వేడిని తగ్గించండి. 2-1 / 2 నుండి 3 గంటలు లేదా బీన్స్ చాలా మృదువైనంత వరకు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి. బీన్స్ హరించడం, ద్రవాన్ని రిజర్వ్ చేయడం.
-
భారీ పెద్ద స్కిల్లెట్ హీట్ బేకన్ డ్రిప్పింగ్స్‌లో. వెల్లుల్లిలో కదిలించు. బీన్స్ వేసి, బంగాళాదుంప మాషర్‌తో బాగా మాష్ చేయండి. పాస్టెలిక్ మిశ్రమాన్ని తయారు చేయడానికి తగినంత వంట ద్రవంలో (సుమారు 1/4 కప్పు) కదిలించు. ఉడికించాలి, వెలికి తీయండి, తక్కువ వేడి మీద 8 నుండి 10 నిమిషాలు లేదా మిశ్రమం చిక్కబడే వరకు, తరచూ గందరగోళాన్ని.
