విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
చికెన్ యొక్క రెండు వైపులా కుదుపు మసాలా సమానంగా రుద్దడానికి మీ వేళ్లను ఉపయోగించండి.
-
చార్కోల్ గ్రిల్ కోసం, మీడియం బొగ్గుపై నేరుగా బయటపడని గ్రిల్ యొక్క ర్యాక్లో చికెన్ ఉంచండి. 12 నుండి 15 నిమిషాలు గ్రిల్ చేయండి లేదా చికెన్ పూర్తయ్యే వరకు (170 డిగ్రీల ఎఫ్), ఒకసారి తిరగండి. . 12 నుండి 15 నిమిషాలు వేడి నుండి 4 నుండి 5 అంగుళాలు బ్రాయిల్ చేయండి, ఒకసారి తిరగండి.
-
ఇంతలో, సాస్ కోసం, ఒక చిన్న సాస్పాన్లో కొబ్బరి పాలు, నారింజ రసం మరియు తులసిలో సగం కలపండి. మరిగేటట్లు తీసుకురండి; వేడిని తగ్గించండి. సుమారు 5 నిమిషాలు లేదా 1/4 కప్పుకు తగ్గించే వరకు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి.
-
కావాలనుకుంటే, నారింజ పై తొక్కను వండిన అన్నంలో కదిలించు. బియ్యం మీద చికెన్ మరియు సాస్ వడ్డించండి. మిగిలిన తులసితో చల్లుకోండి. 2 సేర్విన్గ్స్ చేస్తుంది.
4 సేర్విన్గ్స్ కోసం:
1/2 కప్పుకు (3 వ దశలో) తగ్గించే వరకు కుక్ సాస్ మినహా పైన పేర్కొన్న విధంగా సిద్ధం చేయండి.