కాండీ బార్ భూభాగం | మంచి గృహాలు & తోటలు

విషయ సూచిక:

కావలసినవి

1 19.5 oun న్స్ ప్యాకేజీ సంబరం మిక్స్
కప్పు పాలు
2 కప్పులు చిన్న మార్ష్మాల్లోలు
1 ½ 7 oun న్సుల బార్ మిల్క్ చాక్లెట్ (బాదం లేకుండా), విరిగిన (మొత్తం 10 oun న్సులు)
1 కప్పు విప్పింగ్ క్రీమ్
1 రెసిపీ బిట్టర్‌స్వీట్ హాట్ ఫడ్జ్ సాస్ (రెసిపీ సెంటర్ చూడండి) లేదా కొనుగోలు చేసిన చాక్లెట్ ఐస్ క్రీమ్ సాస్ (ఐచ్ఛికం)

ఆదేశాలు

దశ 1
సంబరం కోసం, 15x10x1- అంగుళాల బేకింగ్ పాన్ మరియు మైనపు కాగితంతో లైన్ చేయండి; గ్రీజు మరియు మైనపు కాగితం పిండి. పాన్ పక్కన పెట్టండి. ప్యాకేజీ ఆదేశాల ప్రకారం సంబరం మిశ్రమాన్ని సిద్ధం చేయండి; సిద్ధం చేసిన పాన్ లోకి పిండి పోయాలి. 350 డిగ్రీల ఎఫ్ ఓవెన్‌లో 20 నిమిషాలు కాల్చండి. 10 నిమిషాలు వైర్ రాక్లో పాన్లో చల్లబరుస్తుంది; అంచులను విప్పు మరియు పాన్ నుండి తొలగించండి. వైర్ రాక్లో పూర్తిగా చల్లబరుస్తుంది.
దశ 2
ఇంతలో, నింపడానికి, ఆవిరి వరకు తక్కువ వేడి మీద ఒక సాస్పాన్లో పాలు వేడి చేయండి, నిరంతరం గందరగోళాన్ని. మార్ష్మాల్లోలను జోడించండి; కరిగే వరకు కదిలించు. విరిగిన చాక్లెట్ బార్లను జోడించండి; కరిగే వరకు కదిలించు. వేడి నుండి తొలగించండి. మైనపు కాగితంతో చాక్లెట్ మిశ్రమం యొక్క ఉపరితలం కవర్; గది ఉష్ణోగ్రతకు చల్లగా ఉంటుంది.

దశ 3
చల్లటి గిన్నెలో 1 కప్పు విప్పింగ్ క్రీమ్‌ను మృదువైన శిఖరాలు ఏర్పడే వరకు మీడియం వేగంతో చల్లటి బీటర్లతో కొట్టండి (చిట్కాలు కర్ల్). చల్లబడిన చాక్లెట్ మిశ్రమాన్ని కొరడాతో చేసిన క్రీమ్‌లోకి మడవండి. ప్లాస్టిక్ ర్యాప్‌తో రెండు 7-1 / 2 x 3-1 / 2x2- అంగుళాల రొట్టె చిప్పలు. పొడవాటి వైపులా మరియు చిప్పల దిగువకు సరిపోయేలా సంబరం కత్తిరించండి. సంబరం ముక్కలతో లైన్ ప్యాన్లు, సరిపోయేలా కటింగ్. (బ్రౌనీతో చిప్పల చివరలను లైన్ చేయవద్దు.) చల్లబడిన పూరకాలతో కప్పబడిన చిప్పలను నింపండి. అదనపు సంబరం ముక్కలతో కప్పండి. ప్లాస్టిక్ చుట్టుతో కవర్; రాత్రిపూట స్తంభింపజేయండి.
దశ 4
సర్వింగ్ చేయడానికి, వెలికితీసే మరియు భూభాగాన్ని సర్వింగ్ పళ్ళెం లోకి తిప్పండి. ప్లాస్టిక్ ర్యాప్ తొలగించండి. భూభాగాన్ని ముక్కలు చేయడానికి వేడి కత్తిని ఉపయోగించండి. ప్రతి డెజర్ట్ ప్లేట్‌లో 2 ముక్కలు ఉంచండి. కావాలనుకుంటే, వేడి ఫడ్జ్ సాస్ లేదా చాక్లెట్ సాస్‌తో సర్వ్ చేయండి. 12 నుండి 14 సేర్విన్గ్స్ చేస్తుంది.