వెల్లుల్లి తాగడానికి, రొట్టె ముక్కలను బేకింగ్ షీట్లో ఉంచండి. 450 డిగ్రీల ఎఫ్ ఓవెన్లో 5 నిమిషాలు లేదా కాల్చిన వరకు కాల్చండి. ఇంతలో, వెన్న, పార్స్లీ మరియు వెల్లుల్లి ఉప్పు కలపండి. రొట్టె ముక్కలను తిప్పండి; వెన్న మిశ్రమంతో బ్రష్ చేయండి. సుమారు 3 నిమిషాలు ఎక్కువ లేదా కాల్చిన వరకు కాల్చండి; పక్కన పెట్టండి.
చిరిగిన ఆకుకూరలను 4 సలాడ్ బౌల్స్ లేదా ప్లేట్ల మధ్య విభజించండి. టమోటాలు, దోసకాయ, జున్ను మరియు బేకన్లను ఆకుకూరలపై అమర్చండి. డ్రెస్సింగ్ మరియు వెల్లుల్లి టోస్ట్లతో సర్వ్ చేయండి. 4 మెయిన్-డిష్ సేర్విన్గ్స్ చేస్తుంది.