విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
పుట్టానెస్కా కోసం, వెల్లుల్లిని కత్తితో చూర్ణం చేయండి; ఎర్ర మిరియాలు మరియు వెనిగర్ తో పెద్ద గిన్నెలో ఉంచండి. 20 నిమిషాలు నిలబడనివ్వండి. వెల్లుల్లిని తొలగించండి; విస్మరించడానికి. ఆలివ్, కేపర్స్, 1/4 కప్పు ఆలివ్ ఆయిల్, ఆంకోవీస్ మరియు ఒరేగానోలో కదిలించు. మీడియం-హై వరకు గ్రిల్ వేడి చేయండి.
-
రోమా టమోటాలను సగం పొడవుగా కత్తిరించండి. గ్రిల్ యొక్క హాటెస్ట్ భాగంలో టమోటాలు (రోమాస్ కట్ సైడ్ అప్ మరియు చెర్రీ టమోటాలు మొత్తం) ఉంచండి. టమోటాలు 4 నుండి 5 నిమిషాలు లేదా తేలికగా కాల్చిన వరకు ఉడికించాలి. ఆలివ్ మిశ్రమానికి టమోటాలు జోడించండి. 1 టీస్పూన్ ఉప్పు మరియు 1/4 టీస్పూన్ మిరియాలు కదిలించు. అవసరమైతే మసాలాను సర్దుబాటు చేయండి.
-
ఆకుపచ్చ గింజలను 2 టేబుల్ స్పూన్ల ఆలివ్ నూనెతో పెద్ద గిన్నెలో ఉంచండి; అదనపు ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో సీజన్. కలపడానికి టాసు. గ్రిల్ బుట్టకు బదిలీ చేయండి (లేదా గ్రిల్ మీద ధృ dy నిర్మాణంగల మెటల్ శీతలీకరణ రాక్ను తలక్రిందులుగా ఉంచండి, తద్వారా గ్రేట్స్ గ్రిల్ చేయడానికి మరియు క్రాస్ హాచ్ నమూనాను రూపొందించడానికి వ్యతిరేక దిశలో నడుస్తాయి). బీన్స్ 4 నిమిషాలు ఉడికించనివ్వండి లేదా తేలికగా కరిగే వరకు; శాంతముగా కదిలించు లేదా బీన్స్ తిరగండి. 6 నుండి 7 నిమిషాలు లేదా సంస్థ-టెండర్ వరకు వంట కొనసాగించండి (పెద్ద బీన్స్ కోసం 10 నుండి 15 నిమిషాలు ఉడికించాలి). పుట్టానెస్కాతో సర్వ్ చేయండి.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 209 కేలరీలు, (2 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 2 గ్రా పాలిఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 10 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 2 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 767 మి.గ్రా సోడియం, 13 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 5 గ్రా ఫైబర్, 6 గ్రా చక్కెర, 4 గ్రా ప్రోటీన్.
