విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
ఎండిన చిలీ మిరియాలు తెరిచి కత్తిరించండి; కాండం మరియు విత్తనాలను విస్మరించండి. ఒక చిన్న గిన్నెలో మిరియాలు ఉంచండి మరియు వేడినీటితో కప్పండి. మృదువుగా ఉండటానికి 30 నిమిషాలు నిలబడనివ్వండి. బాగా హరించడం. మిరియాలు చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి.
-
ఒక పెద్ద సాస్పాన్లో తీపి మిరియాలు, ఉల్లిపాయ మరియు వెల్లుల్లిని వేడి నూనెలో 3 నిమిషాలు ఉడికించాలి. ఎండిన మిరియాలు ముక్కలు, బ్లాక్ బీన్స్, గొడ్డు మాంసం ఉడకబెట్టిన పులుసు, టమోటా, కొత్తిమీర, థైమ్ మరియు ఒరేగానోలో కదిలించు. మరిగేటట్లు తీసుకురండి; వేడిని తగ్గించండి. 30 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి. * కావాలనుకుంటే, సోర్ క్రీంతో వ్యక్తిగత సేర్విన్గ్స్ అలంకరించండి.
మేక్-అహెడ్ దిశలు:
దర్శకత్వం వహించినట్లు సూప్ సిద్ధం చేయండి. కవర్ చేసి 24 గంటల వరకు చల్లబరుస్తుంది లేదా 2 నెలల వరకు స్తంభింపజేయండి. సర్వ్ చేయడానికి, కప్పబడిన సాస్పాన్లో సూప్ ఉంచండి. చల్లటి సూప్‌ను మీడియం-తక్కువ వేడి మీద 10 నుండి 15 నిమిషాలు వేడి చేయండి లేదా స్తంభింపచేసిన సూప్‌ను 50 నిమిషాలు లేదా వేడిచేసే వరకు అప్పుడప్పుడు కదిలించు.
* చిట్కా:
కావాలనుకుంటే, మాష్ బీన్స్ కొద్దిగా. లేదా ప్యూరీడ్ బీన్ సూప్ కోసం, కొద్దిగా కూల్ సూప్. సూప్‌లో సగం ఫుడ్ ప్రాసెసర్ లేదా బ్లెండర్‌లో ఉంచండి. కవర్ మరియు ప్రాసెస్ లేదా మృదువైన వరకు కలపండి. మిగిలిన సూప్తో రిపీట్ చేయండి.
నెమ్మదిగా కుక్కర్ దిశలు:
దశ 1 లో ఉన్నట్లుగా ఎండిన మిరియాలు సిద్ధం చేయండి. 3-1 / 2- లేదా 4-క్వార్ట్ స్లో కుక్కర్‌లో ఎండిన మిరియాలు ముక్కలు, తీపి మిరియాలు, ఉల్లిపాయ, వెల్లుల్లి, బ్లాక్ బీన్స్, గొడ్డు మాంసం ఉడకబెట్టిన పులుసు, టమోటా, కొత్తిమీర, థైమ్ మరియు ఒరేగానో కలపండి. నూనెను వదిలివేయండి. కవర్ చేసి తక్కువ వేడి సెట్టింగ్‌లో 8 నుండి 10 గంటలు లేదా అధిక-వేడి సెట్టింగ్‌లో 4 నుండి 5 గంటలు ఉడికించాలి. కావాలనుకుంటే, సోర్ క్రీంతో అలంకరించండి.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 173 కేలరీలు, (0 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 0 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 706 మి.గ్రా సోడియం, 31 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 10 గ్రా ఫైబర్, 13 గ్రా ప్రోటీన్.
