విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
పేస్ట్రీ కోసం:
-
మీడియం మిక్సింగ్ గిన్నెలో, వెన్న మరియు క్రీమ్ జున్ను కలిపి వరకు మీడియం వేగంతో ఎలక్ట్రిక్ మిక్సర్‌తో కొట్టండి. పిండిలో కదిలించు. మెత్తటి వేళ్ళతో, కొద్దిగా గుండ్రని టీస్పూన్ పేస్ట్రీని సమానంగా దిగువకు మరియు 24 అన్‌గ్రీస్డ్ 1-3 / 4-అంగుళాల మఫిన్ కప్పుల ప్రక్కకు సమానంగా నొక్కండి. 325 డిగ్రీల ఎఫ్ ఓవెన్‌లో 20 నుండి 25 నిమిషాలు లేదా పేస్ట్రీ బంగారు రంగు వచ్చే వరకు కాల్చండి. చిప్పలలో 5 నిమిషాలు చల్లబరుస్తుంది. చిప్పల నుండి తొలగించండి. వైర్ రాక్కు జాగ్రత్తగా బదిలీ చేయండి; పూర్తిగా చల్లబరుస్తుంది.
నింపడం కోసం:
-
ఒక చిన్న సాస్పాన్లో, 2/3 కప్పు విప్పింగ్ క్రీమ్ను మీడియం వేడి మీద ఉడికించాలి. వేడి నుండి తొలగించండి. చాక్లెట్లు జోడించండి; 2 నిమిషాలు నిలబడనివ్వండి. మృదువైన మరియు కరిగే వరకు కదిలించు; మీడియం గిన్నెకు బదిలీ చేయండి. కవర్; 1 గంట చల్లాలి. మృదువైన శిఖరాలు ఏర్పడే వరకు మీడియం వేగంతో ఎలక్ట్రిక్ మిక్సర్‌తో చాక్లెట్ మిశ్రమాన్ని కొట్టండి (చిట్కాలు కర్ల్). కాల్చిన పేస్ట్రీ కప్పుల్లో చెంచా నింపడం.
-
కవర్; సమయం వడ్డించే వరకు చల్లదనం. కావాలనుకుంటే, వడ్డించే ముందు, కొరడాతో చేసిన క్రీమ్ మరియు కోరిందకాయతో ప్రతి టార్ట్ పైన ఉంచండి; పొడి చక్కెరతో తేలికగా చల్లుకోండి.
