విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
చాలా పెద్ద మిక్సింగ్ గిన్నెలో గుడ్లు, బ్రెడ్ ముక్కలు, పుట్టగొడుగులు, ఉల్లిపాయ, 1/4 కప్పు బార్బెక్యూ సాస్, ఆవాలు, వోర్సెస్టర్షైర్ సాస్, వెల్లుల్లి పొడి, మరియు వేడి మిరియాలు సాస్ కలపండి.
-
గొడ్డు మాంసం, ఇటాలియన్ సాసేజ్ మరియు టర్కీ వేసి బాగా కలపాలి. మిశ్రమాన్ని సగానికి విభజించండి. ప్రతి సగం 9x5x3- అంగుళాల బేకింగ్ పాన్లో రొట్టెలోకి ఆకారం చేయండి.
-
రొట్టెలను 350 డిగ్రీల ఎఫ్ ఓవెన్‌లో 1 నుండి 1-1 / 4 గంటలు కాల్చండి లేదా అంతర్గత ఉష్ణోగ్రత 165 డిగ్రీల ఎఫ్ నమోదు చేసే వరకు. చివరి 20 నిమిషాల బేకింగ్, రొట్టె మీద అదనపు బార్బెక్యూ సాస్‌ను చెంచా వెంటనే వడ్డిస్తారు. పొయ్యి నుండి రొట్టెలు తొలగించండి; 10 నిమిషాలు నిలబడనివ్వండి. రెండు గరిటెలను ఉపయోగించి, ఒకదాన్ని సర్వింగ్ పళ్ళెంకు బదిలీ చేసి సర్వ్ చేయండి.
-
పాన్ నుండి రెండవ మాంసం రొట్టె తొలగించండి; కొద్దిగా చల్లబరుస్తుంది. భారీ రేకుతో చుట్టండి. ప్రకటన ఫ్రీజ్‌ను 3 నెలల వరకు లేబుల్ చేయండి. 2 (4-5 వడ్డించే) రొట్టెలను చేస్తుంది.
-
సర్వ్ చేయడానికి, స్తంభింపచేసిన మాంసం రొట్టెను విప్పండి మరియు 9x5x3- అంగుళాల రొట్టె పాన్లో ఉంచండి. రేకుతో వదులుగా కప్పండి. 1-1 / 2 గంటలు 325 డిగ్రీల ఎఫ్ ఓవెన్‌లో కాల్చండి. అదనపు బార్బెక్యూ సాస్‌తో వెలికితీసి టాప్ చేయండి. రొట్టె యొక్క మందమైన భాగంలో చొప్పించిన థర్మామీటర్ 165 డిగ్రీల ఎఫ్ నమోదు చేసే వరకు 30 నిమిషాలు ఎక్కువ కాల్చండి. 10 నిమిషాలు నిలబడనివ్వండి.
ఘనీభవించిన మాంసం రొట్టెను అందించడానికి:
రేకుతో చుట్టబడిన-స్తంభింపచేసిన మాంసం రొట్టెను నిస్సారమైన బేకింగ్ పాన్లో ఉంచండి. 325 డిగ్రీల ఎఫ్ ఓవెన్‌లో 1 గంట రొట్టెలు వేయండి. అదనపు బార్బెక్యూ సాస్‌తో వెలికితీసి టాప్ చేయండి. రొట్టె యొక్క మందపాటి భాగంలో చొప్పించిన థర్మామీటర్ 165 డిగ్రీల ఎఫ్ నమోదు చేసే వరకు 30 మైనస్ ఎక్కువ లేదా రొట్టెలు వేయండి. 10 నిమిషాలు నిలబడనివ్వండి.
చిట్కాలు
మీరు బేకింగ్ చేయడానికి ముందు మాంసం రొట్టెను స్తంభింపచేయడానికి ఇష్టపడితే, బేకింగ్ పాన్‌ను రేకుతో తప్ప, దశ 2 ద్వారా మాంసం రొట్టెను సిద్ధం చేయండి. అదనపు బార్బెక్యూ సాస్ జోడించవద్దు. 3 నెలల వరకు రేకు, లేబుల్ మరియు స్తంభింపజేయండి.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 397 కేలరీలు, (8 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 169 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 870 మి.గ్రా సోడియం, 11 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 0 గ్రా ఫైబర్, 31 గ్రా ప్రోటీన్.
