విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
పెకాన్ స్ట్రూసెల్ సిద్ధం. 325 డిగ్రీల ఎఫ్ వరకు వేడిచేసిన ఓవెన్. గుడ్లు గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద 30 నిమిషాలు నిలబడనివ్వండి. 10 అంగుళాల ట్యూబ్ పాన్ లేదా 10-అంగుళాల ఫ్లూటెడ్ ట్యూబ్ పాన్ లోపలికి 6 టేబుల్ స్పూన్ల వెన్నను వీలైనంత ఎక్కువగా వాడండి. పాన్ లోపలి భాగాన్ని పెకాన్లతో కోట్ చేయండి, గింజలను వెన్నలోకి అవసరమైన విధంగా నొక్కండి; పక్కన పెట్టండి.
-
మీడియం గిన్నెలో పిండి, బేకింగ్ పౌడర్ మరియు ఉప్పు కలపండి; పక్కన పెట్టండి.
-
ఒక పెద్ద మిక్సింగ్ గిన్నెలో 3/4 కప్పు వెన్న మరియు క్రీమ్ జున్ను ఎలక్ట్రిక్ మిక్సర్‌తో మీడియం నుండి అధిక వేగంతో 30 సెకన్ల పాటు ఓడించండి. చక్కెర మరియు వనిల్లా వేసి 4 నుండి 5 నిమిషాలు కాంతి మరియు మెత్తటి వరకు కొట్టండి.
-
గుడ్లు, ఒక్కొక్కటి చొప్పున, ప్రతి అదనంగా 10 నుండి 20 సెకన్ల పాటు కొట్టుకోండి మరియు గిన్నెను బాగా స్క్రాప్ చేయండి. పిండి మిశ్రమంలో కొట్టండి, ఒకేసారి మూడింట ఒక వంతు.
-
తయారుచేసిన పాన్లో పిండిలో మూడింట ఒక వంతు నుండి సగం చెంచా, సమానంగా వ్యాప్తి చెందుతుంది. పెకాన్ స్ట్రూసెల్ యొక్క సగం తో చల్లుకోండి, సమానంగా వ్యాప్తి చెందుతుంది. పెకాన్ స్ట్రూసెల్ మీద మిగిలిన పిండిని చెంచా, సమానంగా వ్యాప్తి చేయండి. మిగిలిన స్ట్రూసెల్ తో సమానంగా చల్లుకోండి.
-
ముందుగా వేడిచేసిన ఓవెన్‌లో 65 నుండి 70 నిమిషాలు రొట్టెలు వేయండి లేదా తేలికగా తాకినప్పుడు కేక్ పాన్ మరియు టాప్ స్ప్రింగ్‌ల నుండి వెనక్కి లాగే వరకు మరియు / లేదా మధ్యలో చెక్క టూత్‌పిక్ శుభ్రంగా బయటకు వస్తుంది.
-
15 నుండి 20 నిమిషాలు వైర్ రాక్లో పాన్లో చల్లబరుస్తుంది. పాన్ నుండి తొలగించండి. నిటారుగా తిరగండి మరియు ర్యాక్‌లో పూర్తిగా చల్లబరుస్తుంది. 12 సేర్విన్గ్స్ చేస్తుంది.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 568 కేలరీలు, (17 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 5 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 15 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 141 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 411 మి.గ్రా సోడియం, 48 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 2 గ్రా ఫైబర్, 29 గ్రా చక్కెర, 8 గ్రా ప్రోటీన్.పెకాన్ స్ట్రూసెల్
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
ఒక చిన్న గిన్నెలో పెకాన్లు, చక్కెర, తియ్యని కోకో పౌడర్ మరియు దాల్చినచెక్క కలపండి.
