విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
5 నుండి 6-క్వార్ట్ డచ్ ఓవెన్ లేదా కుండలో 1 టేబుల్ స్పూన్ నూనెలో మీడియం-అధిక వేడి మీద మెత్తబడే వరకు పుట్టగొడుగులను ఉడికించాలి. ఉల్లిపాయ మరియు అదనంగా 1 టేబుల్ స్పూన్ నూనె జోడించండి; పుట్టగొడుగులు మరియు ఉల్లిపాయలు తేలికగా గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు మీడియం వేడి మీద ఉడికించి కదిలించు. వేడిని తక్కువకు తగ్గించండి. ఉడికించాలి, కప్పబడి, 10 నిమిషాలు లేదా మృదువైన మరియు బంగారు రంగు వరకు, అవసరమైతే గందరగోళాన్ని. పాన్ నుండి తొలగించండి.
-
ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో గొడ్డు మాంసం కుట్లు చల్లుకోవటానికి. మీడియం-అధిక వేడి మీద డచ్ ఓవెన్లో మిగిలిన 2 టేబుల్ స్పూన్ల నూనె వేడి చేయండి. గొడ్డు మాంసం జోడించండి; ఉడికించి బ్రౌన్ అయ్యేవరకు కదిలించు. పాన్ నుండి గొడ్డు మాంసం తొలగించండి; పక్కన పెట్టండి. గొడ్డు మాంసం ఉడకబెట్టిన పులుసు, వైన్ (ఉపయోగిస్తుంటే), వోర్సెస్టర్షైర్ సాస్ మరియు తాజాగా గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు లో కదిలించు. మరిగేటట్లు తీసుకురండి; నూడుల్స్ మరియు ఉల్లిపాయ మిశ్రమాన్ని జోడించండి. నూడుల్స్ ఉడికించాలి, ప్యాకేజీ సూచనల ప్రకారం, వంట చివరి 3 నిమిషాల డచ్ ఓవెన్‌కు మాంసాన్ని తిరిగి ఇవ్వండి.
-
ఇంతలో, కావాలనుకుంటే, ప్రీహీట్ బ్రాయిలర్. కాల్చిన రొట్టెను బేకింగ్ షీట్ మీద అమర్చండి మరియు జున్ను చల్లుకోండి. 1 నుండి వేడి నుండి 3 నుండి 4 అంగుళాలు లేదా జున్ను కరిగి లేత గోధుమ రంగులోకి వచ్చే వరకు బ్రాయిల్ చేయండి. కాల్చిన రొట్టె ముక్కతో ప్రతి వడ్డించే టాప్.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 275 కేలరీలు, (2 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 6 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 3 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 44 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 664 మి.గ్రా సోడియం, 24 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 2 గ్రా ఫైబర్, 6 గ్రా చక్కెర, 18 గ్రా ప్రోటీన్.
