ఒక మలుపుతో గొడ్డు మాంసం కూర | మంచి గృహాలు & తోటలు

కావలసినవి

• 2 టేబుల్ స్పూన్లు ఆల్-పర్పస్ పిండి
• 1 పౌండ్ గొడ్డు మాంసం కూర మాంసం, 1-అంగుళాల ఘనాలగా కట్ చేయాలి
• 2 టేబుల్ స్పూన్లు వంట నూనె
• 5 మీడియం క్యారెట్లు, 1/2-అంగుళాల ముక్కలుగా ముక్కలు
• 2 మీడియం పార్స్నిప్స్, 1/2-అంగుళాల ముక్కలుగా ముక్కలు
• 12 oun న్సులు ఉల్లిపాయలు ఉడకబెట్టి, ఒలిచిన మరియు సగానికి సగం
• 1 14.5 oun న్స్ టమోటాలు వేయవచ్చు
• 1 14 oun న్స్ గొడ్డు మాంసం ఉడకబెట్టిన పులుసు చేయవచ్చు
• 2 లవంగాలు వెల్లుల్లి, ముక్కలు
• 1 బే ఆకు
• 1 టేబుల్ స్పూన్ తాజా థైమ్ లేదా 1 టీస్పూన్ ఎండిన థైమ్, చూర్ణం
• టీస్పూన్ మిరియాలు
• ½ కప్ బాదం-స్టఫ్డ్ గ్రీన్ ఆలివ్ లేదా పిమింటో-స్టఫ్డ్ గ్రీన్ ఆలివ్
• కప్ బంగారు ఎండుద్రాక్ష

ఆదేశాలు

• దశ 1

  పిండిని ప్లాస్టిక్ సంచిలో ఉంచండి. కోట్ మాంసానికి వణుకుతూ, మాంసం ఘనాల, ఒక సమయంలో కొన్ని జోడించండి. ఒక పెద్ద స్కిల్లెట్ బ్రౌన్ మాంసంలో, సగం ఒక సమయంలో, వేడి నూనెలో. కొవ్వును హరించడం.

• దశ 2

  3-1 / 2- లేదా 4-క్వార్ట్ స్లో కుక్కర్లో క్యారెట్లు, పార్స్నిప్స్ మరియు ఉల్లిపాయలు ఉంచండి. మాంసం, శిక్షణ లేని టమోటాలు, ఉడకబెట్టిన పులుసు, వెల్లుల్లి, బే ఆకు, ఎండిన థైమ్ (ఉపయోగిస్తుంటే), మరియు మిరియాలు జోడించండి.

• దశ 3

  కవర్; తక్కువ-వేడి అమరికపై 8 నుండి 10 గంటలు లేదా అధిక-వేడి అమరికపై 4 నుండి 5 గంటలు ఉడికించాలి. బే ఆకును తొలగించి విస్మరించండి. సర్వ్ చేయడానికి, ఆలివ్, ఎండుద్రాక్షలో కదిలించు, మరియు ఉపయోగిస్తే, తాజా థైమ్. 4 సేర్విన్గ్స్ చేస్తుంది.

పోషకాల గురించిన వాస్తవములు

ప్రతి సేవకు: 394 కేలరీలు, (3 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 1 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 6 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 69 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 899 మి.గ్రా సోడియం, 45 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 8 గ్రా ఫైబర్, 21 గ్రా చక్కెర, 29 గ్రా ప్రోటీన్.