విషయ సూచిక:
- కావలసినవి
- ఆదేశాలు
- చిట్కాలు
- పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
- స్ట్రాబెర్రీ క్రీమ్ చీజ్ ఫిల్లింగ్
- కావలసినవి
- ఆదేశాలు
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద 30 నిమిషాలు గుడ్లు నిలబడటానికి అనుమతించండి. ఇంతలో, 15x10x1- అంగుళాల బేకింగ్ పాన్ గ్రీజు. మైనపు కాగితం లేదా పార్చ్మెంట్ కాగితంతో పాన్ యొక్క దిగువ భాగం; గ్రీజు మరియు తేలికగా పిండి కాగితం. పక్కన పెట్టండి. ఒక చిన్న గిన్నెలో పిండి, బేకింగ్ పౌడర్, ఉప్పు, జాజికాయ మరియు దాల్చినచెక్క కలపండి; పక్కన పెట్టండి.
-
375 ° F కు వేడిచేసిన ఓవెన్. ఒక పెద్ద మిక్సింగ్ గిన్నెలో 5 నిమిషాలు అధిక వేగంతో ఎలక్ట్రిక్ మిక్సర్‌తో గుడ్లను కొట్టండి. క్రమంగా గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెరను కలపండి, బాగా కలిసే వరకు కొట్టుకోవాలి. మెత్తని అరటి మరియు నిమ్మరసంలో కదిలించు. పిండి మిశ్రమాన్ని అరటి మిశ్రమంగా మడవండి. సిద్ధం చేసిన పాన్లో పిండిని సమానంగా విస్తరించండి.
-
15 నిమిషాలు రొట్టెలు వేయండి లేదా తేలికగా తాకినప్పుడు టాప్ స్ప్రింగ్స్ తిరిగి వచ్చే వరకు. వెంటనే పాన్ నుండి కేక్ అంచులను విప్పు మరియు పొడి చక్కెరతో చల్లిన టవల్ మీద కేక్ ను తిప్పండి. నెమ్మదిగా మైనపు కాగితాన్ని తొక్కండి. చిన్న వైపు నుండి ప్రారంభించి, టవల్ మరియు కేక్‌ను మురిలోకి చుట్టండి. 1 గంట వైర్ రాక్ మీద చల్లబరుస్తుంది. ఇంతలో, స్ట్రాబెర్రీ క్రీమ్ చీజ్ ఫిల్లింగ్ సిద్ధం.
-
కేక్ అన్రోల్; టవల్ తొలగించండి. స్ట్రాబెర్రీ క్రీమ్ చీజ్ స్ప్రెడ్ కేక్ మీద 1 అంగుళాల అంచులలో నింపండి. కేక్ రోల్ మరియు మురి లోకి నింపండి. ట్రిమ్ ముగుస్తుంది. వడ్డించే ముందు 2 నుండి 48 గంటలు కవర్ చేసి చల్లాలి. కావాలనుకుంటే, వడ్డించే ముందు, చాక్లెట్ సిరప్‌తో చినుకులు చినుకులు వేయండి మరియు / లేదా కొరడాతో టాప్ చేసిన కేక్‌ను అలంకరించండి. కావాలనుకుంటే, మరాస్చినో చెర్రీలతో సర్వ్ చేయండి.
చిట్కాలు
వెచ్చని కేకును చుట్టడం మరియు నింపే ముందు చల్లబరచడం కేక్ నింపిన తర్వాత పగుళ్లు రాకుండా చేస్తుంది. పొడి చక్కెరతో దుమ్ము దులిపే శుభ్రమైన, మెత్తటి కిచెన్ టవల్ లో రోల్ చేయండి, కనుక ఇది తనకు అంటుకోదు.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 142 కేలరీలు, (2 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 0 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 0 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 52 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 137 మి.గ్రా సోడియం, 25 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 1 గ్రా ఫైబర్, 16 గ్రా చక్కెర, 4 గ్రా ప్రోటీన్.స్ట్రాబెర్రీ క్రీమ్ చీజ్ ఫిల్లింగ్
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
ఒక చిన్న గిన్నెలో, మృదువైన వరకు ఎలక్ట్రిక్ మిక్సర్‌తో క్రీమ్ జున్ను కొట్టండి. స్తంభింపచేసిన కాంతి కొరడాతో చేసిన డెజర్ట్ టాపింగ్ యొక్క 1/2 కప్పు జోడించండి; బాగా కలిసే వరకు మడవండి. మిగిలిన 1/2 కప్పుల స్తంభింపచేసిన కాంతి కొరడాతో డెజర్ట్ టాపింగ్, కరిగించబడుతుంది. తాజా స్ట్రాబెర్రీలలో రెట్లు.
