విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
ఒక పెద్ద మిక్సింగ్ గిన్నెలో 1 1/4 కప్పుల పిండి మరియు ఈస్ట్ కలపండి. ఒక చిన్న సాస్పాన్లో పాలు, వెన్న, 1 టేబుల్ స్పూన్ నూనె, నీరు, చక్కెర మరియు ఉప్పు కలపండి. వెచ్చని మరియు వెన్న దాదాపు కరిగిపోయే వరకు (120 ° F నుండి 130 ° F వరకు) మీడియం వేడి మీద వేడి చేసి కదిలించు. పిండి మిశ్రమానికి జోడించండి. మిక్సర్ కలిపి తక్కువ వరకు కొట్టండి. 3 నిమిషాలు మీడియంలో కొట్టండి. చెక్క చెంచాతో మీకు కావలసినంత మిగిలిన పిండిలో కదిలించు. పిండిని పిండిన ఉపరితలానికి బదిలీ చేయండి. మృదువైన పిండిని మృదువైన మరియు సాగే (3 నుండి 5 నిమిషాలు) తయారు చేయడానికి మిగిలిన పిండిలో తగినంత మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు. పిండిని పెద్ద జిడ్డు గిన్నెకు బదిలీ చేయండి. పిండిని గ్రీజు ఉపరితలంగా మార్చండి. కవర్ చేసి గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద 1 నుండి 2 గంటలు లేదా రెట్టింపు పరిమాణం వరకు నిలబడండి.
-
పిండి పిండిని క్రిందికి. ఫ్లోర్డ్ ఉపరితలానికి బదిలీ చేయండి. పిండిని 4 సమాన ముక్కలుగా విభజించండి. కవర్ చేసి 10 నిమిషాలు విశ్రాంతి తీసుకోండి. ఇంతలో, మీడియం గిన్నెలో మోజారెల్లా, ఫెటా, మేక చీజ్ మరియు బేకన్ కలపండి; కవర్ మరియు అవసరం వరకు చల్లగాలి. ఒక పెద్ద బేకింగ్ షీట్ గ్రీజ్; పక్కన పెట్టండి. డౌ యొక్క ప్రతి భాగాన్ని 1/4-అంగుళాల మందంతో 7x5- అంగుళాల ఓవల్‌కు విస్తరించండి. సిద్ధం చేసిన బేకింగ్ షీట్లో ఉంచండి. జున్ను మిశ్రమాన్ని 4 డౌ ముక్కలలో విభజించి, 1/2-అంగుళాల అంచుని వదిలివేయండి. సరిహద్దును సృష్టించే జున్ను వైపు అండాల పొడవాటి వైపులా రోల్ చేయండి. చిటికెడు మరియు చివరలను ట్విస్ట్ చేయండి.
-
వదులుగా కవర్ చేసి 30 నిమిషాలు నిలబడనివ్వండి.
-
375 ° F కు వేడిచేసిన ఓవెన్. గుడ్డు వాష్ తో బ్రెడ్ అంచులను బ్రష్ చేయండి. ప్రతి రొట్టె ఓవల్ మీద జున్ను మట్టిదిబ్బ మధ్యలో మెత్తగా బావిని తయారు చేయండి. ఒక సమయంలో, కస్టర్డ్ కప్పులో గుడ్డు పగులగొట్టి, ఆపై ప్రతి ఇండెంట్‌లోకి జాగ్రత్తగా జారిపోండి. 20 నుండి 25 నిమిషాలు రొట్టెలు వేయండి లేదా రొట్టె బంగారు గోధుమరంగు మరియు సొనలు చిక్కబడే వరకు. వైర్ రాక్కు తొలగించండి. కావాలనుకుంటే, ప్రతి వెన్న ముక్కతో టాప్ చేయండి.
-
ఇంతలో, ఒక చిన్న గిన్నెలో టమోటాలు, లోతు, 1 టేబుల్ స్పూన్ నూనె, వెనిగర్, ఉప్పు మరియు మిరియాలు కలపండి. టమోటా సలాడ్ మరియు చివ్స్ తో టాప్ బ్రెడ్ బోట్లు. వెచ్చగా వడ్డించండి.
స్తంభింపచేసిన రొట్టె పిండిని ఉపయోగించండి:
ప్యాకేజీ ఆదేశాల ప్రకారం 1 1-పౌండ్ల రొట్టె ఘనీభవించిన తెల్ల రొట్టె పిండిని కరిగించండి. దశ 2 లో నిర్దేశించిన విధంగా కొనసాగించండి.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 727 కేలరీలు, (19 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 4 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 15 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 215 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 1266 మి.గ్రా సోడియం, 58 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 3 గ్రా ఫైబర్, 8 గ్రా చక్కెర, 32 గ్రా ప్రోటీన్.
