ఆస్పరాగస్ గుత్తి | మంచి గృహాలు & తోటలు

విషయ సూచిక:

కావలసినవి

1 ½ పౌండ్ల తాజా ఆస్పరాగస్ స్పియర్స్
2 టీస్పూన్లు ఆలివ్ ఆయిల్ లేదా కరిగించిన వనస్పతి లేదా వెన్న
2 టేబుల్ స్పూన్లు తాజా చెర్విల్ లేదా 2 టీస్పూన్లు తాజా టారగన్ను స్నిప్ చేశాయి
ముతక ఉప్పు లేదా ఉప్పు
తాజా చెర్విల్ మొలకలు (ఐచ్ఛికం)

ఆదేశాలు

దశ 1
475 డిగ్రీల ఎఫ్ వరకు వేడిచేసిన ఓవెన్. ఆకుకూర, తోటకూర భేదం నుండి కలప స్థావరాలను విస్మరించండి. కావాలనుకుంటే, ప్రమాణాలను తీసివేయడానికి పార్సింగ్ కత్తిని ఉపయోగించండి. నూనె మరియు 1 టేబుల్ స్పూన్ చెర్విల్ లేదా 1 టీస్పూన్ టార్రాగన్ కలపండి. ఆస్పరాగస్ మీద చినుకులు. కోటుకు శాంతముగా టాసు చేయండి. ఒక జిడ్డు 15x10x1- అంగుళాల బేకింగ్ పాన్లో ఆస్పరాగస్‌ను ఒకే పొరలో అమర్చండి. ఉప్పుతో తేలికగా చల్లుకోండి.
దశ 2
ఆకుకూర, తోటకూర భేదం, 4 నుండి 6 నిమిషాలు లేదా కేవలం లేత వరకు, ఒకసారి కదిలించు. సర్వ్ చేయడానికి, ఆకుకూర, తోటకూర భేదం ఒక గాజు కూజాలో నిటారుగా ఉంచండి లేదా వడ్డించే పళ్ళెం మీద ఫ్లాట్ చేయండి. మిగిలిన 1 టేబుల్ స్పూన్ స్నిప్డ్ చెర్విల్ లేదా 1 టీస్పూన్ స్నిప్డ్ టార్రాగన్‌తో చల్లుకోండి. కావాలనుకుంటే చెర్విల్ మొలకలతో అలంకరించండి. 6 సైడ్ డిష్ వడ్డిస్తుంది.