విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
నేరేడు పండు నింపడానికి, నేరేడు పండు యొక్క 2 డబ్బాల నుండి రసం తీసి, ఒక చిన్న సాస్పాన్లో ఉంచండి. నేరేడు పండును పక్కన పెట్టండి. పారుదల సిరప్ను మరిగే వరకు తీసుకురండి; వేడి నుండి తొలగించండి. ఎండిన ఆప్రికాట్లు జోడించండి. మృదువుగా ఉండటానికి 15 నిమిషాలు నిలబడనివ్వండి. ద్రవాన్ని హరించడం మరియు విస్మరించడం. ఫుడ్ ప్రాసెసర్ లేదా బ్లెండర్లో పారుదల నేరేడు పండు మరియు ఎండిన ఆప్రికాట్లను కలపండి. కవర్ మరియు ప్రాసెస్ లేదా మృదువైన వరకు కలపండి. మీడియం గిన్నెకు బదిలీ చేయండి. 2 తేనె మరియు సున్నం పై తొక్కలో కదిలించు; పక్కన పెట్టండి.
-
ఒక పెద్ద గిన్నెలో గుడ్లు, మజ్జిగ, మరియు కరిగించిన వెన్న కలిపి కలిపి. పిండి, బాదం పిండి, చక్కెర, బేకింగ్ పౌడర్, బేకింగ్ సోడా, ఉప్పు కలపండి. నునుపైన వరకు కొట్టుకోవాలి.
-
1/2 కప్పు పిండిని వేడి, తేలికగా జిడ్డు గ్రిడ్ లేదా భారీ స్కిల్లెట్ మీద పోయాలి. 7 1 / 2- నుండి 8-అంగుళాల సర్కిల్కు పిండిని విస్తరించండి. 1 నుండి 2 నిమిషాలు మీడియం వేడి మీద ఉడికించాలి, ఉపరితలం బుడుగగా ఉన్నప్పుడు మరియు అంచులు కొద్దిగా పొడిగా ఉన్నప్పుడు కేక్ తిరగండి. కేక్ 1 నిమిషం ఎక్కువ లేదా బంగారు గోధుమ వరకు ఉడికించాలి.
-
8 అంగుళాల స్ప్రింగ్ఫార్మ్ పాన్లో కేక్ ఉంచండి. 1/3 నుండి 1/2 కప్పు నేరేడు పండు నింపడం తో టాప్. మిగిలిన కొట్టు మరియు నింపి, రిపీట్ చేయండి. 6 నుండి 7 పొరలను ఇస్తుంది. 2 గంటలు లేదా రాత్రిపూట కవర్ చేసి చల్లాలి.
-
సర్వ్ చేయడానికి, కొరడాతో క్రీమ్ తో టాప్, సున్నం పై తొక్క కుట్లు చల్లుకోండి మరియు తేనెతో చినుకులు. అదనపు ఆప్రికాట్లతో టాప్. 8 సేర్విన్గ్స్ చేస్తుంది
గ్రిడ్ లేదా అదనపు పెద్ద స్కిల్లెట్ ఉపయోగించండి:
ఈ కేకులు తయారు చేయడానికి మీకు తగినంత పెద్ద ప్రాంతం ఉందని నిర్ధారించడానికి, ఫ్లాట్ గ్రిడ్ లేదా అదనపు పెద్ద స్కిల్లెట్ ఉపయోగించండి. ఈ సున్నితమైన కేక్లను తిప్పడానికి పెద్ద పాన్కేక్ టర్నర్ గొప్పగా పనిచేస్తుంది.
*
పొడి పదార్థాలను తూకం వేయడానికి, ప్రతి పదార్ధం గిన్నెలో కలిపిన తరువాత స్కేల్ సున్నా.