విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
పెద్ద సాస్పాన్లో గుడ్డు సొనలు, పాలు మరియు చక్కెర కలపండి. కూరగాయల పీలర్ ఉపయోగించి, నిమ్మకాయ నుండి పై తొక్క యొక్క పొడవైన కుట్లు కత్తిరించండి. పాల మిశ్రమానికి నిమ్మ తొక్క జోడించండి. మీడియం వేడి మీద ఉడికించి, చెక్క చెంచా లేదా హీట్‌ప్రూఫ్ రబ్బరు గరిటెతో నిరంతరం గందరగోళాన్ని, మిశ్రమం చిక్కబడే వరకు మరియు శుభ్రమైన లోహ చెంచా వెనుక భాగంలో కోట్లు వేయండి.
-
మంచు నీటి పెద్ద గిన్నెలో వెంటనే సాస్పాన్ ఉంచండి; 3 నుండి 4 నిమిషాలు లేదా మిశ్రమం చల్లబరుస్తుంది వరకు నిరంతరం కదిలించు. నిమ్మ తొక్క తీసివేసి విస్మరించండి. మిశ్రమాన్ని పెద్ద గిన్నెకు బదిలీ చేయండి. 2 గంటలు లేదా బాగా చల్లబరుస్తుంది వరకు కవర్ చేసి చల్లాలి.
-
పాల మిశ్రమంలో నిమ్మరసం గా concent త మరియు పిస్తా కలపండి. తయారీదారు సూచనల ప్రకారం మిశ్రమాన్ని 4- 5-క్వార్ట్ ఐస్ క్రీమ్ ఫ్రీజర్‌లో స్తంభింపజేయండి. కావాలనుకుంటే, వడ్డించడానికి 4 గంటల ముందు పండించండి. * కావాలనుకుంటే, తరిగిన బాదంపప్పుతో అలంకరించండి.
* చిట్కా:
ఇంట్లో తయారుచేసిన జెలాటో పండించడం ఆకృతిని మెరుగుపరుస్తుంది మరియు తినేటప్పుడు చాలా త్వరగా కరగకుండా ఉండటానికి సహాయపడుతుంది. సాంప్రదాయ-శైలి ఐస్ క్రీమ్ ఫ్రీజర్‌లో పండించటానికి, చర్నింగ్ తర్వాత, మూత మరియు డాషర్‌ను తీసివేసి, ఫ్రీజర్ క్యాన్ పైభాగాన్ని మైనపు కాగితం లేదా రేకుతో కప్పండి. ఒక చిన్న ముక్క వస్త్రంతో మూతలో రంధ్రం పెట్టండి; మూత భర్తీ. ఫ్రీజర్ డబ్బా పైభాగాన్ని కవర్ చేయడానికి బయటి ఫ్రీజర్ బకెట్‌ను తగినంత మంచు మరియు రాక్ ఉప్పుతో ప్యాక్ చేయండి (ప్రతి 4 కప్పుల మంచుకు 1 కప్పు ఉప్పు వాడండి). సుమారు 4 గంటలు పండించండి. ఇన్సులేటెడ్ ఫ్రీజర్ గిన్నెతో ఐస్ క్రీమ్ ఫ్రీజర్‌ను ఉపయోగిస్తున్నప్పుడు, ఐస్ క్రీంను కప్పబడిన ఫ్రీజర్ కంటైనర్‌కు బదిలీ చేయండి మరియు మీ రెగ్యులర్ ఫ్రీజర్‌లో 4 గంటలు గడ్డకట్టడం ద్వారా పండించండి (లేదా తయారీదారు సిఫార్సులను తనిఖీ చేయండి).
చిట్కాలు
నిమ్మరసం ఏకాగ్రత అనేది చవకైన ప్రత్యేకమైన అంశం, ఇది కుటుంబ సమావేశాలకు లేదా ఈ రుచికరమైన డెజర్ట్‌లకు ఉపయోగపడుతుంది.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 176 కేలరీలు, (3 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 1 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 3 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 144 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 45 మి.గ్రా సోడియం, 26 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 0 గ్రా ఫైబర్, 24 గ్రా చక్కెర, 5 గ్రా ప్రోటీన్.
