హోమ్ వంటకాలు ఏం తీసుకురావాలి? | మంచి గృహాలు & తోటలు

ఏం తీసుకురావాలి? | మంచి గృహాలు & తోటలు

విషయ సూచిక:

Anonim

ఇది పొట్లక్ సందిగ్ధత. మీరు మీ సాధారణమైన - బీర్ మరియు చిప్స్ బ్యాగ్‌తో వెళ్ళవచ్చు. కానీ అది చాలా మందకొడిగా ఉంది. తదుపరిసారి, ఈ ఫూల్‌ప్రూఫ్ క్రౌడ్-ప్లీజర్‌లలో ఒకదాన్ని తీసుకురావడం ద్వారా మీ స్నేహితులను ఆశ్చర్యపర్చండి. మీ సరళమైన రహస్యం: ముందుగా తయారుచేసిన పదార్థాలు - ప్యాకేజ్డ్ సలాడ్లు, రోటిస్సేరీ చికెన్, బాటిల్ డ్రెస్సింగ్, వైట్ వైన్ మరియు మెరిసే నీరు - మీరు మీ స్వంత తాజా ఫిక్సింగ్‌లతో కలిసి టాసు చేస్తారు.

మెరిసే సాంగ్రియా బ్లాంకో మీ దాహాన్ని తీర్చండి. మీ విటమిన్లు పొందండి. మేము స్పెయిన్ యొక్క అధికారిక వేసవి పానీయాన్ని తీసుకున్నాము మరియు ఎరుపు రంగుకు వైట్ వైన్ ప్రత్యామ్నాయం చేయడం, ఆరెంజ్ జ్యూస్ మరియు ఆరెంజ్ లిక్కర్లను జోడించడం, వడ్డించే ముందు మెరిసే నీటిపై పోయడం మరియు ముక్కలు చేసిన వేసవి పండ్లలో ప్యాక్ చేయడం ద్వారా మరింత రిఫ్రెష్ (పోషకమైనది కాకపోతే) చేసాము. రంగురంగుల ప్లాస్టిక్ జగ్‌లలో పార్టీకి వైన్ మిశ్రమాన్ని టోట్ చేయండి మరియు ప్రతి ఒక్కరికి కాగితపు గొడుగు లేదా రెండు లేదా మూడు వచ్చేలా చూసుకోండి.

ఐలాండ్ స్లావ్ తరిగిన జలపెనోస్ దీనిని ఒక వేడి కోల్‌స్లాగా చేస్తుంది. కానీ ఇంకా అగ్నిమాపక విభాగానికి కాల్ చేయవద్దు, ఎందుకంటే మామిడి ముక్కలు మరియు బాటిల్ సిట్రస్ వైనిగ్రెట్ చల్లని విషయాలు స్ప్లాష్. క్యాబేజీని కోయాలా? మీ ఉత్పత్తి విభాగంలో ప్యాకేజీ కోల్‌స్లా మిశ్రమాన్ని కొనుగోలు చేయగలిగినప్పుడు ఎందుకు బాధపడతారు?

ట్రిపుల్ డిప్పింగ్ సాస్‌లతో కాల్చిన స్టీక్ చుట్టలు మన లోపలి కేవ్‌మ్యాన్‌ను ముంచెత్తుతాయి మరియు కాల్చిన మాంసాన్ని కర్ర నుండి తినండి. లేదా, మీరు చాలా నాగరికమైన వస్తువులను ఇష్టపడితే, దానిని పాలకూర ఆకులో చుట్టి, మా మూడు ముంచిన సాస్‌లలో ఒకదానితో అగ్రస్థానంలో ఉంచండి: సల్సా-సోర్ క్రీమ్, హనీ ఆవాలు-పెరుగు, లేదా గుర్రపుముల్లంగి-మయోన్నైస్. బాటిల్ ఇటాలియన్ డ్రెస్సింగ్‌లో మాంసాన్ని మెరినేట్ చేయడం వల్ల అది మృదువుగా మరియు రుచిగా ఉంటుంది.

గ్రీకు చికెన్ సలాడ్ ఓవెన్ ఆన్ చేయడానికి చాలా వేడిగా ఉందా? మీ చల్లగా ఉంచండి మరియు సూపర్ మార్కెట్ లేదా డెలి నుండి రోటిస్సేరీ చికెన్ తీసుకోండి. చికెన్ భాగాలు బాటిల్ గ్రీకు డ్రెస్సింగ్‌తో కలపండి, తరువాత వాటిని రొమైన్ పాలకూర, పుదీనా ఆకులు, కలమట ఆలివ్ మరియు ఫెటా చీజ్ మీద రుచికరమైన సమ్మర్ సలాడ్ కోసం పోస్తారు.

రమ్-బెర్రీ షార్ట్‌కేక్ బిగ్, చీవీ స్టోర్-కొన్న కుకీలు ఈ సాధారణ షార్ట్‌కేక్‌కు సత్వరమార్గం. కిరాణా దుకాణం లేదా ఫామ్‌స్టాండ్ నుండి మీరు కనుగొనగలిగే తాజా బెర్రీలను ఎంచుకోండి, ఆపై వాటిని చీకటి రమ్, తేనె మరియు సున్నంతో చినుకులు వేయండి. కాల్చిన కొబ్బరికాయ చిలకరించడం మరియు చల్లని కొరడాతో చేసిన క్రీమ్ యొక్క చొక్కా చిత్తశుద్ధితో కూడిన టాపింగ్స్ చేస్తాయి. ఒకే ఫిక్సింగ్ ట్రేలో అన్ని ఫిక్సింగ్‌లను సేకరించి అతిథులు తమ స్వంతంగా సమావేశమయ్యేలా చేయండి.

ఈ ఉపయోగకరమైన పాయింటర్లను అనుసరించడం ద్వారా మీ మెనూలోని ఆహారాన్ని సురక్షితంగా మరియు రుచికరంగా ఉంచండి.

ఫుడ్ పాయిజనింగ్ మీ అత్తమామల నుండి ప్రకటించని సందర్శన కంటే వేగంగా పార్టీని చంపుతుంది. కడుపు తిమ్మిరి, చల్లని చెమటలు, బాత్రూం కోసం ఒక పొడవైన గీత … అందమైన చిత్రం కాదు. ఈ సాధారణ ఆహార భద్రతా చిట్కాలను అనుసరించడం ద్వారా మీ సమ్మర్ బాష్‌ను సజీవంగా ఉంచండి.

  • మీరు రిఫ్రిజిరేటర్ శుభ్రం చేసే వరకు వంట గురించి కూడా ఆలోచించవద్దు . ఆహారాన్ని ఏడు రోజులకు మించి ఉంచకూడదు, కాబట్టి పిచ్ చేయడం ప్రారంభించండి. అనుమానం వచ్చినప్పుడు, దాన్ని విసిరేయండి. మీరు దాని వద్ద ఉన్నప్పుడు, మాంసం మరియు గుడ్లను దిగువ షెల్ఫ్‌కు తరలించండి, తద్వారా అవి ఇతర ఆహారం మీద బిందు చేయవు.

  • చేతులు కడుక్కోవడంపై అమ్మ చేసిన ఉపన్యాసాలు గుర్తుందా ? ఆమె చెప్పింది నిజమే. మీరు ఆహారాన్ని వడ్డించడానికి లేదా తినడానికి ముందు కనీసం 30 సెకన్ల పాటు వాటిని గట్టిగా స్క్రబ్ చేయండి. ముడి మాంసాలను ఇతర ఆహారాల నుండి వేరు చేయడం ద్వారా మరియు పని ఉపరితలాలను తరచుగా కడగడం ద్వారా ఆహార తయారీని సురక్షితంగా ఉంచండి.
  • స్తంభింపచేసిన ఆహారాన్ని మైక్రోవేవ్ ఓవెన్‌లో జాప్ చేయడం ద్వారా లేదా రిఫ్రిజిరేటర్ దిగువ షెల్ఫ్‌లో ఉంచడం ద్వారా కరిగించండి. గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద వాటిని వదిలివేయవద్దు. మాంసాన్ని బాగా ఉడికించాలి - మీడియం దానం లేదా కనీసం 170 డిగ్రీల ఎఫ్. (తనిఖీ చేయడానికి లోహ కాండంతో థర్మామీటర్ వాడండి.) చల్లని ఆహారాన్ని "రిఫ్రిజిరేటర్ కోల్డ్" గా అందించాలి మరియు గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద రెండు గంటలకు మించి ఏమీ ఉంచకూడదు. ఆ తరువాత, రిఫ్రిజిరేటర్ యొక్క టాప్ రాక్లో నిస్సార పాన్ ఉపయోగించి రెండు గంటల్లో వేడి ఆహారాలను 40 డిగ్రీల ఎఫ్ కు చల్లబరుస్తుంది.
  • ఇక్కడ మంచి స్నేహితులు మరియు గొప్ప వైన్ ఉంది!

    కొంతమంది మధ్యయుగ సాహిత్యంలో గ్రాడ్యుయేట్ కోర్సును ప్రారంభించడానికి వారు తీసుకువచ్చే అన్ని గంభీరతతో వైన్ బాటిల్ తెరుస్తారు. కొంతమంది కేవలం బాధించేవారు. ఇది వేసవికాలం. వైన్ తాగండి; పాప్ క్విజ్ లేదు.

    శ్వేతజాతీయులు

    • 1999 బోనీ డూన్ పసిఫిక్ రిమ్ డ్రై రైస్‌లింగ్ (కాలిఫోర్నియా మరియు వాషింగ్టన్) $ 9.99 తేనె మరియు అడవి పువ్వులలో తేలియాడే ద్రాక్ష కోసం బాబింగ్ గురించి ఆలోచించండి. ఈ వైన్ గూయీ వైట్ చీజ్, క్రీమీ సాస్ మరియు సుషీతో వెళుతుంది.
    • 1999 ఫెట్జెర్ వైన్యార్డ్స్ సుండియల్ చార్డోన్నే (కాలిఫోర్నియా) $ 7 మీరు హనీసకేల్‌తో మసాజ్ చేస్తున్నప్పుడు సిట్రస్ వికసిస్తుంది. ఈ చిక్కైన వైన్ మసాలా వైపు చేపలు లేదా కోడితో మంచి విందు తేదీ.
    • 1999 ఫోర్టెంట్ డి ఫ్రాన్స్ చార్డోన్నే (ఫ్రాన్స్) $ 7.49 మీరు వదులుగా ఉన్న బేరిపై పడి, షాంపైన్ యొక్క స్నానపు తొట్టెలో చిందించారు. సీఫుడ్, చికెన్ మరియు లైట్ సాస్‌లతో దీన్ని సరిపోల్చండి.
    • 1999 నవారో వైన్యార్డ్స్ ఎడెల్జ్‌వికర్ (కాలిఫోర్నియా) $ 8.50 ఒక బంగారు రిట్రీవర్ - తీపి, కొద్దిగా మూగ మరియు ఇర్రెసిస్టిబుల్. గెవూర్జ్‌ట్రామినర్ మరియు రైస్‌లింగ్ మిశ్రమం, మీరు పండు మరియు మృదువైన జున్నుతో సరిపోయే అధిక నోట్లను కొట్టండి.
    • 2000 శాంటా రీటా చార్డోన్నే DO లోంట్ వ్యాలీ (చిలీ) $ 7.99 ఫ్రిజ్ ముందు కూర్చున్న చిత్రం ఒకదానికొకటి తాజా వేసవి పండ్లు మరియు ఎరుపు లైకోరైస్‌లను తినిపిస్తుంది. గుల్లలు లేదా సాటిస్డ్ పుట్టగొడుగులతో దీన్ని ప్రయత్నించండి.
    • 1999 ట్రిన్చెరో ఫ్యామిలీ ఎస్టేట్స్ ట్రినిటీ ఓక్స్ చార్డోన్నే (కాలిఫోర్నియా) $ 9.99 ది ఫ్రాన్సిస్ మెక్‌డోర్మాండ్ ఆఫ్ వైన్ - ఆమెను "ఫార్గో" లో గుర్తుంచుకోవాలా? - తీపి తక్కువగా ఉంది. ఒక బంగాళాదుంప సలాడ్ వైన్ ఎప్పుడైనా ఒకటి ఉంటే.

    రెడ్స్

    1995 కాసా కాడావల్ పినోట్ నోయిర్ (స్పెయిన్) $ 8.99 బార్సిలోనాలో ఫ్రూట్ స్టాండ్ చేత స్పోర్టి కన్వర్టిబుల్ ప్యర్స్. ఈ సున్నితమైన ఎరుపు ఎరుపు లేదా తెలుపు మాంసాలతో మంచి స్పార్క్‌లను సృష్టిస్తుంది.

    1999 ఫ్రాన్సిస్ కొప్పోలా ప్రెజెంట్స్ రోసో (కాలిఫోర్నియా) $ 9.99 మీ బెర్రీ ట్రక్ నా ప్లం చెట్టులోకి పరిగెత్తింది. జిన్‌ఫాండెల్, సిరా, సాంగియోవేస్ మరియు కాబెర్నెట్‌ల ఈ మిశ్రమం పాప్‌కార్న్‌తో వెళ్ళడానికి కావలసినంత తేలికగా ఉంటుంది, కాని కాల్చిన స్టీక్‌తో సరసముగా వెళ్ళడానికి తగినంత శరీరాన్ని కలిగి ఉంటుంది.

    1999 రావెన్స్వుడ్ వింట్నర్స్ బ్లెండ్ మెర్లోట్ (కాలిఫోర్నియా) $ 9.49 ఒక నల్ల చెర్రీ తోటలో చల్లని రాత్రి గడపండి. ఈ బలమైన వైన్ గ్రిల్ నుండి ఎర్రటి మాంసంతో, పార్శ్వ స్టీక్ నుండి హాంబర్గర్లు వరకు ఆనందం కలిగిస్తుంది.

    2000 రోజ్‌మౌంట్ ఎస్టేట్ గ్రెనాచె షిరాజ్ (ఆస్ట్రేలియా) $ 7.99 ఇక్కడ కొత్త సస్పెండర్‌ల జత వంటి క్లీన్ స్నాప్ ¿వావ్ with తో పిండిచేసిన కోరిందకాయల జింగీ షర్ట్‌లోడ్ ఉంది. చెట్టు పండు మరియు వివిధ రకాల చీజ్‌లతో దీన్ని ప్రయత్నించండి.

    మీ పిక్నిక్ వస్తువులను అన్నింటినీ కలిపి ఉంచడం ద్వారా ఆకస్మికంగా ఉండటానికి సిద్ధంగా ఉండండి.

    మీరు కారులో కూలర్‌ను టాసు చేసి, మీకు ఇష్టమైన పిక్నిక్ స్పాట్ కోసం వెళ్ళే ముందు, మీ విహారయాత్ర పూర్తి చేయడానికి కొన్ని నిత్యావసరాలను సేకరించండి. ఇంకా మంచిది, వాటిని ట్రంక్‌లోని టోట్ బ్యాగ్‌లో ఉంచండి, కాబట్టి మీరు ఒక క్షణం నోటీసు వద్దకు వెళ్ళడానికి సిద్ధంగా ఉంటారు.

    • రెండు కోసం తగినంత పెద్ద దుప్పటి
    • బగ్ వికర్షకం మరియు / లేదా సిట్రోనెల్లా కొవ్వొత్తులు
    • సన్స్క్రీన్
    • తడి రుమాళ్ళు
    • కార్క్స్క్రూ మరియు బాటిల్ ఓపెనర్
    • అదనపు తాగునీరు
    • దూరదర్శిని

  • చెత్త సంచులు
  • రోజ్మేరీ కాల్చిన-బంగాళాదుంప సలాడ్ వేడి సూర్యుడు మరియు చల్లని మయోన్నైస్: చెడు కలయిక. సాధారణ మాయో-ఆధారిత బంగాళాదుంప సలాడ్కు బదులుగా, ఆలివ్ ఆయిల్ మరియు బాల్సమిక్ వెనిగర్ తో తయారు చేసినదాన్ని ప్రయత్నించండి. ఓవెన్ కాల్చిన బంగాళాదుంపలు, తాజా రోజ్మేరీ మరియు కాల్చిన పైన్ గింజలు కూడా వేసవి తాపంలో ఉంటాయి. నిజానికి, ఈ వంటకం రుచి వెచ్చని వైపు ఒక టాడ్ ఉత్తమంగా వడ్డించింది.

    • క్రోకెట్, పచ్చిక బంతులు, ఫ్రిస్బీ, గాలిపటం లేదా గుర్రపుడెక్కలు
    • మంచి పుస్తకం (బిగ్గరగా చదవడానికి)
    • రాడ్, రీల్ మరియు ఎర (మీరు ఏదైనా పట్టుకుంటే ఎవరు పట్టించుకుంటారు)
    • పూజ్యమైన కుక్క (మీ స్వంత లేదా రుణగ్రహీత - అపరిచితులతో సంభాషణలు ప్రారంభించడానికి అద్భుతమైనది)
    • గాలితో కూడిన పూల్ బొమ్మలు
    • కెమెరా
    ఏం తీసుకురావాలి? | మంచి గృహాలు & తోటలు