విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
ఓవెన్‌ను 425 డిగ్రీల ఎఫ్‌కి వేడి చేయండి. వేయించు, వెలికితీసిన, 15 నుండి 20 నిమిషాలు లేదా కూరగాయలు అంచులలో తేలికగా బ్రౌన్ అయ్యే వరకు, ఒకసారి కదిలించు.
-
4-క్వార్ట్ డచ్ ఓవెన్లో కాల్చిన కూరగాయలు, 6 కప్పుల నీరు, పొడి బఠానీలు, పంది మాంసం, రుచికరమైన మరియు మిరియాలు కలపండి. మరిగేటట్లు తీసుకురండి; వేడిని తగ్గించండి. అప్పుడప్పుడు గందరగోళాన్ని, 45 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి. పంది మాంసం తొలగించండి; పక్కన పెట్టండి.
-
స్తంభింపచేసిన బఠానీలు మరియు పార్స్లీని సూప్‌లో కదిలించండి. 5 నిమిషాలు చల్లబరుస్తుంది. సూప్, సగం ఒకేసారి, ఫుడ్ ప్రాసెసర్ లేదా బ్లెండర్కు బదిలీ చేయండి. కవర్; దాదాపు మృదువైనంత వరకు ప్రాసెస్ చేయండి లేదా కలపండి. డచ్ ఓవెన్‌కు తిరిగి వెళ్ళు. నిమ్మరసంలో కదిలించు.
-
చల్లగా ఉన్నప్పుడు, పంది మాంసం ఎముకలను కత్తిరించండి. పంది మాంసం కోయండి, ఎముకలను విస్మరించండి. టాప్ కప్పులో 1/2 కప్పు పంది మాంసం పక్కన పెట్టండి; ప్యూరీడ్ సూప్‌లో మిగిలిన వాటిని జోడించండి. ద్వారా వేడి. ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో సీజన్. సర్వ్ చేయడానికి, రిజర్వు తరిగిన పంది మాంసంతో టాప్. 6 ప్రధాన-డిష్ సేర్విన్గ్స్ చేస్తుంది.
స్లో-కుక్కర్ రెండు పీ సూప్
ఘనీభవించిన బఠానీలు. ఉల్లిపాయ, క్యారెట్, సెలెరీ మరియు వెల్లుల్లిని మెత్తగా కోయండి (వేయించుకోవద్దు). 4- నుండి 5-క్వార్ట్ స్లో కుక్కర్లో తరిగిన కూరగాయలు, డ్రై స్ప్లిట్ బఠానీలు, రుచికరమైన, మిరియాలు మరియు 4-1 / 2 కప్పుల నీరు కలపండి. పంది హాక్స్ జోడించండి; కవర్. 9 నుండి 10 గంటలు తక్కువ లేదా 4-1 / 2 నుండి 5 గంటలు ఎక్కువ ఉడికించాలి. పంది హాక్స్ తొలగించండి. కరిగించిన బఠానీలు, మరియు పార్స్లీని బ్లెండర్లో ఉంచండి. 1 కప్పు సూప్ జోడించండి; మృదువైన వరకు ప్రాసెస్. సూప్ లోకి కదిలించు. ఎముకలను పంది మాంసం జాగ్రత్తగా కత్తిరించండి; గొడ్డలితో నరకడం మరియు సూప్ జోడించండి. ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో రుచి సీజన్. వడ్డించే ముందు, నిమ్మరసంలో కదిలించు.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 267 కేలరీలు, (1 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 1 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 2 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 25 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 663 మి.గ్రా సోడియం, 35 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 13 గ్రా ఫైబర్, 9 గ్రా చక్కెర, 21 గ్రా ప్రోటీన్.
