విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
బేసిక్ సరళి పిండిని సగానికి విభజించండి. రమ్ సారం మరియు ఆరెంజ్ ఫుడ్ కలరింగ్ ఒక పిండి భాగంలో మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు. కొబ్బరి సారం మరియు పసుపు ఆహార రంగు ఇతర భాగాలలో మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు.
-
ప్రతి పిండి భాగాన్ని 6 అంగుళాల పొడవు మరియు 2 అంగుళాల వెడల్పు గల దీర్ఘచతురస్రాకార లాగ్‌లోకి ఆకృతి చేయండి. లాగ్లను మైనపు కాగితం లేదా ప్లాస్టిక్ ర్యాప్లో చుట్టి 1 గంట చల్లాలి. పదునైన కత్తితో, ప్రతి లాగ్‌ను నాలుగు ముక్కలుగా పొడవుగా కత్తిరించండి. రంగులను ప్రత్యామ్నాయంగా, రెండు నాలుగు-పొరల లాగ్లను రూపొందించడానికి ముక్కలను పేర్చండి. పొరలను ముద్రించడానికి పిండిని కలిసి నొక్కండి. మైనపు కాగితం లేదా ప్లాస్టిక్ ర్యాప్లో లాగ్లను చుట్టండి మరియు 30 నుండి 60 నిమిషాలు లేదా గట్టిగా ఉండే వరకు చల్లాలి.
-
కట్టింగ్ ఉపరితలంపై లాగ్లను దృ color మైన రంగుతో ఎదురుగా ఉంచండి. పదునైన కత్తిని ఉపయోగించి, ప్రతి లాగ్‌ను నాలుగు ముక్కలుగా పొడవుగా కత్తిరించండి. (ప్రతి ఒక్కటి ప్రత్యామ్నాయ రంగులలో నాలుగు పొరలను కలిగి ఉంటుంది.) చెకర్బోర్డ్ ప్రభావం కోసం నాలుగు ముక్కలు డౌ, ప్రత్యామ్నాయ రంగుల ప్లేస్‌మెంట్‌ను పేర్చండి. మిగిలిన ముక్కలతో పునరావృతం చేయండి. నిఠారుగా చేయడానికి అంచులను కత్తిరించండి. కొబ్బరి మరియు మకాడమియా గింజలను కలపండి; కోటుకు మిశ్రమంలో లాగ్లను రోల్ చేయండి. 1 నుండి 2 గంటలు చుట్టి చల్లాలి.
-
375 డిగ్రీల ఎఫ్‌కు వేడిచేసిన ఓవెన్. ప్రతి లాగ్‌ను 1/4-అంగుళాల మందపాటి ముక్కలుగా కత్తిరించండి. ముక్కలు చేయని కుకీ షీట్లో 2 అంగుళాల దూరంలో ముక్కలు ఉంచండి. వేడిచేసిన ఓవెన్లో 10 నుండి 12 నిమిషాలు లేదా అంచులు తేలికగా బ్రౌన్ అయ్యే వరకు కాల్చండి. కుకీలను వైర్ ర్యాక్‌కు బదిలీ చేసి, చల్లబరచండి. సుమారు 4 డజను చేస్తుంది.
చిట్కాలు
గాలి చొరబడని కంటైనర్‌లో మైనపు కాగితంతో వేరు చేయబడిన పొరలలో కుకీలను ఉంచండి; కవర్. గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద 3 రోజుల వరకు నిల్వ చేయండి లేదా 3 నెలల వరకు స్తంభింపజేయండి.
బేసిక్ సరళి పిండి
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
30 సెకన్ల పాటు వెన్న కొట్టండి. చక్కెర, బేకింగ్ పౌడర్ మరియు ఉప్పులో కొట్టండి. గుడ్డు మరియు వనిల్లాలో కొట్టండి. మిక్సర్‌తో మీకు వీలైనన్ని ఆల్-పర్పస్ పిండిలో కొట్టండి. మిగిలిన పిండిలో కదిలించు. 2-1 / 2 కప్పుల పిండిని చేస్తుంది.
