విషయ సూచిక:
కావలసినవి
నురుగు:
ఆదేశాలు
-
వెన్న లేదా వనస్పతి మరియు 1/3 కప్పును మిక్సింగ్ గిన్నెలో ఎలక్ట్రిక్ మిక్సర్‌తో మీడియం నుండి అధిక వేగంతో 30 సెకన్ల పాటు కొట్టండి. చక్కెర, బేకింగ్ పౌడర్ మరియు ఉప్పు జోడించండి; అప్పుడప్పుడు గిన్నె వైపులా స్క్రాప్ చేసి, కలిసే వరకు కొట్టండి. కలిపి వరకు గుడ్డు మరియు 1 టీస్పూన్ వనిల్లా కొట్టండి. మిక్సర్‌తో మీకు వీలైనంత పిండిని కొట్టండి. చెక్క చెంచాతో మిగిలిన పిండిలో కదిలించు. పిండిని సగానికి విభజించండి. అవసరమైతే, 3 గంటలు లేదా తేలికగా నిర్వహించే వరకు పిండిని కవర్ చేసి చల్లాలి.
-
పిండిలో సగం సగం / 1-8-అంగుళాల మందానికి తేలికగా పిండిన ఉపరితలంపై రోల్ చేయండి. 2-1 / 2-అంగుళాల టీపాట్- మరియు టీకాప్-ఆకారపు కుకీ కట్టర్లు లేదా ఇతర కావలసిన కట్టర్‌లతో కత్తిరించండి. కత్తిరించని కుకీ షీట్లో కటౌట్లను ఉంచండి.
-
375 డిగ్రీల ఎఫ్ ఓవెన్‌లో 7 నుండి 8 నిమిషాలు రొట్టెలు వేయండి లేదా అంచులు గట్టిగా మరియు బాటమ్స్ చాలా తేలికగా బ్రౌన్ అయ్యే వరకు. కుకీలను వైర్ రాక్లకు బదిలీ చేయండి మరియు చల్లబరుస్తుంది.
నురుగు:
-
తుషార అలంకరణ కోసం, మీడియం గిన్నెలో 1/2 కప్పు క్లుప్తం మరియు 1/2 టీస్పూన్ వనిల్లాను 30 సెకన్ల పాటు ఎలక్ట్రిక్ మిక్సర్‌తో కొట్టండి. క్రమంగా 1-1 / 3 కప్పుల పొడి చక్కెర వేసి బాగా కలపాలి. 1 టేబుల్ స్పూన్ పాలు జోడించండి. క్రమంగా మిగిలిన 1 కప్పు పొడి చక్కెర మరియు 3 నుండి 4 టీస్పూన్ల పాలలో తగినంతగా కొట్టండి. పాస్టెల్ పేస్ట్ ఫుడ్ కలరింగ్ తో కావలసిన రంగు. తుషార అలంకరణపై పైపులు వేయడం ద్వారా కుకీలను అలంకరించండి. 36 నుండి 48 కుకీలను చేస్తుంది.
చిట్కాలు
దర్శకత్వం వహించినట్లు కుకీలను కాల్చండి మరియు చల్లబరుస్తుంది. పొరల మధ్య మైనపు కాగితంతో గాలి చొరబడని కంటైనర్‌లో ప్యాక్ చేయండి; ముద్ర, లేబుల్ మరియు 3 నెలల వరకు స్తంభింపజేయండి. అలంకరించే ముందు గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద 20 నిమిషాలు కరిగించండి.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 125 కేలరీలు, (2 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 11 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 36 మి.గ్రా సోడియం, 15 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 0 గ్రా ఫైబర్, 1 గ్రా ప్రోటీన్.
