పదార్థాలను ఖచ్చితంగా కొలవాలి. పొడి పదార్థాల కోసం కొలిచే కప్పు లేదా చెంచా వాడండి, అది మీరు కొలవాలనుకునే ఖచ్చితమైన సామర్థ్యం. ద్రవాల కోసం, ఒక గాజు లేదా స్పష్టమైన ప్లాస్టిక్ కొలిచే కప్పును ఒక స్థాయి ఉపరితలంపై ఉపయోగించండి. మీరు చదవాలనుకుంటున్న గుర్తుతో మీ కన్ను సమంగా ఉందని నిర్ధారించుకోండి.
- పిండిని కొలిచే ముందు జల్లెడ పట్టాల్సిన అవసరం లేదు, కాని పిండిని తేలికగా కొలిచే ముందు పొడి కొలిచే కప్పులో వేయాలి.
- గుడ్డు సొనలు మందపాటి మరియు లేత నిమ్మకాయ రంగు వరకు అధిక వేగంతో ఎలక్ట్రిక్ మిక్సర్‌తో కొట్టాలి.
