విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
స్క్వాష్, కవర్, తగినంత ఉడకబెట్టిన ఉప్పునీటిలో స్క్వాష్ కవర్ చేయడానికి, సుమారు 40 నిమిషాలు లేదా టెండర్ వరకు ఉడికించాలి. హరించడం.
-
నిర్వహించడానికి తగినంత చల్లగా ఉన్నప్పుడు, మిర్లిటాన్‌లను సగం పొడవుగా కత్తిరించండి. విత్తనాలను తొలగించండి. చర్మం యొక్క 1/2 అంగుళాల లోపల గుజ్జును తీసివేయండి. పెంకులను పక్కన పెట్టండి. గుజ్జు కత్తిరించండి. హరించడం. అదనపు ద్రవాన్ని తొలగించడానికి కాగితపు తువ్వాళ్ల మధ్య గుజ్జును పిండి వేయండి. పక్కన పెట్టండి.
-
కూరటానికి, ఉల్లిపాయ, సెలెరీ మరియు వెల్లుల్లిని వెన్న లేదా వనస్పతిలో ఉడికించాలి. వేడి నుండి తొలగించండి.
-
కావాలనుకుంటే, 4 రొయ్యలను అలంకరించుకోండి. మిగిలిన రొయ్యలను చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి. రొయ్యలు, మిర్లిటన్ గుజ్జు, కాల్చిన రొట్టె ముక్కలు, పార్స్లీ, ఉప్పు, ఎర్ర మిరియాలు మరియు నల్ల మిరియాలు ఉల్లిపాయ మిశ్రమంలో కదిలించు. చెంచా స్క్వాష్ షెల్స్‌లో నింపడం.
-
షెల్స్‌ను 10x6x2- అంగుళాల బేకింగ్ డిష్‌లో ఉంచండి. 350 డిగ్రీల ఎఫ్ ఓవెన్‌లో 30 నిమిషాలు లేదా వేడిచేసే వరకు స్టఫ్డ్ స్క్వాష్‌ను కాల్చండి. కావాలనుకుంటే సెలెరీ ఆకులు మరియు మొత్తం వండిన రొయ్యలతో ప్రతి వడ్డించండి. 4 సేర్విన్గ్స్ చేస్తుంది.
స్టఫ్డ్ గుమ్మడికాయ:
మిర్లిటాన్ల కోసం రెండు 8-oun న్స్ గుమ్మడికాయలను ప్రత్యామ్నాయం తప్ప, పైన నిర్దేశించిన విధంగా సిద్ధం చేయండి. గుమ్మడికాయను 10 నుండి 15 నిమిషాలు నీటిలో ఉడికించాలి. కాల్చడానికి, 12x7-1 / 2x2- అంగుళాల బేకింగ్ డిష్‌లో షెల్స్‌ను అమర్చండి. 20 నిమిషాలు రొట్టెలు వేయడం తప్ప, పైన సూచించిన విధంగా కొనసాగించండి.
చిట్కాలు
కాల్చిన బ్రెడ్ ముక్కలు: రొట్టె ముక్కలను కాల్చడానికి, నిస్సారమైన బేకింగ్ పాన్లో ముక్కలు విస్తరించండి. 350 డిగ్రీల ఎఫ్ ఓవెన్‌లో 10 నిమిషాలు లేదా కాల్చిన వరకు కాల్చండి, అప్పుడప్పుడు కదిలించు.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 226 కేలరీలు, (8 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 143 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 397 మి.గ్రా సోడియం, 13 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 3 గ్రా ఫైబర్, 14 గ్రా ప్రోటీన్.
