విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
ఒక పెద్ద సాస్పాన్లో ఉడకబెట్టిన పులుసును తీసుకురండి. వోట్స్ లో కదిలించు. మీడియం-తక్కువకు వేడిని తగ్గించండి. ఉడికించాలి, వెలికి తీయండి, 25 నుండి 30 నిమిషాలు లేదా ఓట్స్ లేత మరియు మిశ్రమం చిక్కగా మరియు క్రీము అయ్యే వరకు. *
-
ఇంతలో, ప్రీహీట్ ఓవెన్ 400 ° F కు. నిస్సారమైన బేకింగ్ పాన్లో 1 టేబుల్ స్పూన్ నూనె మరియు కొద్దిగా ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో బ్రోకలిని టాసు చేయండి. 8 నుండి 10 నిమిషాలు లేదా స్ఫుటమైన-లేత వరకు కాల్చండి మరియు గోధుమ రంగులోకి ప్రారంభమవుతుంది, ఒకసారి కదిలించు.
-
మీడియం-అధిక వేడి కంటే పెద్ద నూనె వేడి నూనె. తీపి మిరియాలు మరియు ఉల్లిపాయ జోడించండి. ఉడికించాలి, అప్పుడప్పుడు గందరగోళాన్ని, 5 నుండి 6 నిమిషాలు లేదా లేత వరకు మరియు గోధుమ రంగు వరకు.
-
జున్ను కరిగించి క్రీము అయ్యేవరకు వోట్ మిశ్రమంలో కదిలించు. మిరియాలు మిశ్రమం, హామ్, గోధుమ బీజ, మరియు పార్స్లీలో కదిలించు. వడ్డించే వంటకం లోకి చెంచా. బ్రోకలినితో టాప్.
*
ఈ సమయంలో మీరు వోట్స్‌ను గాలి చొరబడని కంటైనర్‌కు బదిలీ చేయవచ్చు, కవర్ చేయవచ్చు మరియు రాత్రిపూట చల్లబరుస్తుంది. సాస్పాన్లో తిరిగి వేడి చేసి, 1/4 కప్పు నీటితో కప్పబడి, దశ 2 తో కొనసాగించండి.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 427 కేలరీలు, (8 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 2 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 9 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 45 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 1147 మి.గ్రా సోడియం, 38 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 7 గ్రా ఫైబర్, 5 గ్రా చక్కెర, 23 గ్రా ప్రోటీన్.
