విషయ సూచిక:
- కావలసినవి
- ఆదేశాలు
- చార్కోల్ గ్రిల్ కోసం:
- గ్యాస్ గ్రిల్ కోసం:
- టెస్ట్ కిచెన్ చిట్కా:
- పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
ఒక గిన్నెలో వెనిగర్, వెల్లుల్లి మరియు 1/2 టీస్పూన్ ఉప్పు కలపండి. కవర్; గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద 20 నిమిషాలు నిలబడనివ్వండి. ఆలివ్ నూనెలో whisk. పసుపు మరియు బేబీ ప్యాటిపాన్ స్క్వాష్‌లు, టమోటాలు మరియు తీపి మిరియాలు జోడించండి. మెల్లగా టాసు. పక్కన పెట్టండి. అదనపు ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో సీజన్ స్టీక్స్.
-
టమోటా మిశ్రమానికి అరుగూలా మరియు పార్స్లీ జోడించండి; కలపడానికి శాంతముగా టాసు; కాల్చిన స్టీక్స్ తో సర్వ్. 4 సేర్విన్గ్స్ చేస్తుంది.
చార్కోల్ గ్రిల్ కోసం:
-
అన్కవర్డ్ గ్రిల్ యొక్క రాక్ మీద గ్రిల్ స్టీక్స్ నేరుగా మీడియం బొగ్గుపై కావలసిన దానం వరకు, సగం ఒకసారి తిరగండి. మీడియం-అరుదైన (145 డిగ్రీల ఎఫ్) కోసం 8 నుండి 12 నిమిషాలు, మీడియం కోసం 10 నుండి 15 నిమిషాలు (160 డిగ్రీల ఎఫ్) అనుమతించండి.
గ్యాస్ గ్రిల్ కోసం:
-
గ్యాస్ గ్రిల్ కోసం: ప్రీహీట్ గ్రిల్. మీడియానికి వేడిని తగ్గించండి. వేడి మీద గ్రిల్ రాక్ మీద స్టీక్ ఉంచండి. పైన కవర్ మరియు గ్రిల్.
టెస్ట్ కిచెన్ చిట్కా:
అరుదుల అనే సలాడ్ గ్రీన్ ఈ డిష్‌లో పెప్పరి నోట్‌ను జతచేస్తుంది.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 602 కేలరీలు, (10 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 2 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 19 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 165 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 470 మి.గ్రా సోడియం, 6 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 2 గ్రా ఫైబర్, 1 గ్రా చక్కెర, 59 గ్రా ప్రోటీన్.
