విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
మీడియం సాస్పాన్లో నీటిని మరిగే వరకు తీసుకురండి. బార్లీ మరియు 1/2 టీస్పూన్ ఉప్పు కలపండి. మరిగే స్థితికి తిరిగి వెళ్ళు; వేడిని తగ్గించండి. అప్పుడప్పుడు గందరగోళాన్ని, 40 నిమిషాలు లేదా బార్లీ లేత వరకు కవర్ మరియు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను. హరించడం మరియు పక్కన పెట్టండి.
-
ఇంతలో, మీడియం-అధిక వేడి కంటే 12-అంగుళాల స్కిల్లెట్ వేడి నూనెలో. ఉల్లిపాయ జోడించండి; ఉడికించి 5 నిమిషాలు లేదా లేత వరకు కదిలించు. మిగిలిన 1/2 టీస్పూన్ ఉప్పు, స్క్వాష్, ఉడకబెట్టిన పులుసు, మిరియాలు మరియు థైమ్లో కదిలించు. మరిగేటట్లు తీసుకురండి; వేడిని తగ్గించండి. కవర్ చేసి 10 నుండి 15 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి లేదా స్క్వాష్ కేవలం మృదువైనంత వరకు. మొక్కజొన్నలో కదిలించు; కవర్ చేసి 5 నిమిషాలు ఉడికించాలి. బార్లీ మరియు పార్స్లీలో కదిలించు; ద్వారా వేడి.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 106 కేలరీలు, (0 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 0 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 1 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 0 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 250 మి.గ్రా సోడియం, 22 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 4 గ్రా ఫైబర్, 3 గ్రా చక్కెర, 3 గ్రా ప్రోటీన్.
