మీడియం మిక్సింగ్ గిన్నెలో బ్లాక్ బీన్స్, ఆప్రికాట్లు, తీపి మిరియాలు, పచ్చి ఉల్లిపాయ, కొత్తిమీర మరియు వెల్లుల్లి కలపండి, ఒక స్క్రూ-టాప్ కూజాలో నేరేడు పండు తేనె, నూనె, వెనిగర్, సోయా సాస్ మరియు అల్లం కలపండి. కవర్ చేసి బాగా కదిలించండి. బీన్ మిశ్రమం మీద పోయాలి; కోటుకు శాంతముగా టాసు చేయండి. 2 నుండి 24 గంటలు కవర్ చేసి అతిశీతలపరచుకోండి.
సర్వ్ చేయడానికి, నల్ల బీన్ మిశ్రమానికి బచ్చలికూర జోడించండి, కలపడానికి విసిరివేయండి. ఉప్పుతో రుచి చూసే సీజన్. 4 మెయిన్-డిష్ సలాడ్లను చేస్తుంది.