విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
మీడియం గిన్నెలో స్తంభింపచేసిన చికెన్ను కార్న్‌స్టార్చ్‌తో చల్లుకోండి; కోటు టాసు. మీడియం వేడి మీద వోక్ లేదా పెద్ద నాన్ స్టిక్ స్కిల్లెట్ ను వేడి చేయండి. 2 టేబుల్ స్పూన్లు నూనె మరియు వెల్లుల్లి జోడించండి; 1 నిమిషం ఉడికించి కదిలించు. ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయ ముక్కలు జోడించండి; ఉడికించి 2 నుండి 3 నిమిషాలు లేదా వెల్లుల్లి సువాసన వచ్చేవరకు కదిలించు.
-
వోక్ కు చికెన్ జోడించండి. 3 నుండి 4 నిమిషాలు మీడియం-అధిక వేడి మీద ఉడికించాలి మరియు కదిలించు లేదా చికెన్ ఇకపై గులాబీ రంగులో ఉండదు, మిగిలిన నూనెను అవసరమైన విధంగా జోడించండి. చికెన్ను కాగితపు టవల్‌తో కప్పబడిన ప్లేట్‌కు బదిలీ చేయండి.
-
సాస్ కోసం, ఒక చిన్న గిన్నెలో ఉడకబెట్టిన పులుసు, సోయా సాస్, వెనిగర్, మిరప సాస్, చక్కెర, అల్లం మరియు హోయిసిన్ సాస్ కలపండి; wok కు జోడించండి. 1 నుండి 2 నిమిషాలు లేదా చిక్కబడే వరకు ఉడికించి కదిలించు.
-
సాస్ తో కోటుకు గందరగోళాన్ని, చికెన్ను వోక్కు తిరిగి ఇవ్వండి. ద్వారా వేడి. చికెన్ మిశ్రమాన్ని బియ్యం మీద వడ్డించి జీడిపప్పు, ముక్కలు చేసిన పచ్చి ఉల్లిపాయలతో చల్లుకోవాలి.
*
స్తంభింపచేయడానికి, మైనపు కాగితంతో కప్పబడిన బేకింగ్ షీట్లో ఒకే పొరలో చికెన్ ముక్కలను విస్తరించండి. 1 గంట లేదా సంస్థ వరకు స్తంభింపజేయండి. ఫ్రీజర్ బ్యాగ్ లేదా కంటైనర్‌కు బదిలీ చేయండి; 1 నెల వరకు ముద్ర మరియు స్తంభింప.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 501 కేలరీలు, (2 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 4 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 6 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 73 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 647 మి.గ్రా సోడియం, 60 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 2 గ్రా ఫైబర్, 7 గ్రా చక్కెర, 31 గ్రా ప్రోటీన్.
