విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
వడ్డించే పరిమాణ భాగాలలో పక్కటెముకలను కత్తిరించండి. డచ్ ఓవెన్లో పక్కటెముకలు ఉంచండి. కవర్ చేయడానికి తగినంత నీరు జోడించండి. మరిగేటట్లు తీసుకురండి; వేడిని తగ్గించండి. కవర్ మరియు 30 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను. హరించడం; కొద్దిగా చల్లబరుస్తుంది.
-
మసాలా రబ్ కోసం, బ్రౌన్ షుగర్, ఐదు-మసాలా పొడి, మిరపకాయ, ఉప్పు, సెలెరీ సీడ్ మరియు మిరియాలు చిన్న మిక్సింగ్ గిన్నెలో కలపండి. పక్కటెముకలు నిర్వహించడానికి తగినంత చల్లగా ఉన్నప్పుడు, మసాలా మిశ్రమంతో రుద్దండి.
-
గ్లేజ్ కోసం, చిన్న మిక్సింగ్ గిన్నెలో క్యాట్సప్, మొలాసిస్, నిమ్మరసం, సోయా సాస్ మరియు వేడి మిరియాలు సాస్ కలపండి; పక్కన పెట్టండి.
-
కవర్‌తో గ్రిల్‌లో, బిందు పాన్ చుట్టూ మీడియం-వేడి బొగ్గులను ఏర్పాటు చేయండి. పాన్ పైన మీడియం వేడి కోసం పరీక్షించండి. బిందు పాన్ మీద గ్రిల్ రాక్ మీద ముందుగా వండిన పక్కటెముకలు, మాంసం వైపులా ఉంచండి. కవర్ మరియు గ్రిల్ 45 నుండి 50 నిమిషాలు లేదా పక్కటెముకలు మృదువుగా మరియు గులాబీ అవశేషాలు వచ్చే వరకు, అప్పుడప్పుడు గ్రిష్‌తో చివరి 15 నిమిషాల గ్రిల్లింగ్‌తో బ్రష్ చేయాలి. 6 సేర్విన్గ్స్ చేస్తుంది.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 294 కేలరీలు, (3.4 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 1.1 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 4.6 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 90 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 558 మి.గ్రా సోడియం, 12.2 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 0.5 గ్రా ఫైబర్, 8 గ్రా చక్కెర, 37 గ్రా ప్రోటీన్.
