విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
గ్రిల్లింగ్ చేయడానికి కనీసం 1 గంట ముందు, కవర్ చేయడానికి తగినంత నీటిలో ప్లాంక్ నానబెట్టండి. ప్లాంక్ మీద ఒక బరువు ఉంచండి, తద్వారా నానబెట్టినప్పుడు అది మునిగిపోతుంది.
-
బొగ్గు లేదా గ్యాస్ గ్రిల్ కోసం, మీడియం వేడి మీద నేరుగా కవర్ గ్రిల్ యొక్క ర్యాక్ మీద ప్లాంక్ ఉంచండి. గ్రిల్, వెలికితీసిన, 3 నుండి 5 నిమిషాలు లేదా ప్లాంక్ పగుళ్లు మరియు పొగ మొదలయ్యే వరకు. ఇంతలో, టమోటాలు ఉప్పు మరియు నల్ల మిరియాలు తో చల్లుకోవటానికి. ప్లాంక్ తిరగండి; టమోటా ముక్కలను ప్లాంక్ మీద ఉంచండి. కవర్ మరియు గ్రిల్ 10 నుండి 15 నిమిషాలు లేదా టమోటాలు మెత్తబడి గోధుమ రంగులోకి వచ్చే వరకు, గ్రిల్లింగ్ ద్వారా సగం ఒకసారి తిరగండి. గ్రిల్లింగ్ యొక్క చివరి 5 నుండి 8 నిమిషాల వరకు ఉల్లిపాయ ముక్కలను జోడించండి లేదా ఉల్లిపాయ లేత వరకు, ఒకసారి తిరగండి. గ్రిల్ నుండి టమోటాలు మరియు ఉల్లిపాయలను తొలగించండి. ఉల్లిపాయను రింగులుగా వేరు చేయండి.
-
రీమౌలేడ్ కోసం, ఒక చిన్న గిన్నెలో మయోన్నైస్, రిలీష్, కెచప్, కేపర్స్, ఆవాలు, పార్స్లీ మరియు బాటిల్ హాట్ పెప్పర్ సాస్ కలపండి. బన్స్ యొక్క కత్తిరించిన వైపులా రెమౌలేడ్ను విస్తరించండి. అరుగూలా, ముల్లంగి, టమోటాలు, ఉల్లిపాయలతో నింపండి.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 425 కేలరీలు, (2 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 6 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 3 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 5 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 951 మి.గ్రా సోడియం, 66 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 3 గ్రా ఫైబర్, 9 గ్రా చక్కెర, 12 గ్రా ప్రోటీన్.
