విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
8 నుండి 10-అంగుళాల స్కేవర్ *, థ్రెడ్ టమోటాలు, ముక్కల మధ్య 1/4 అంగుళాలు వదిలివేస్తాయి. మరొక 8- 10-అంగుళాల స్కేవర్ * లో, థ్రెడ్ ఎరుపు ఉల్లిపాయ మైదానములు, ముక్కల మధ్య 1/4 అంగుళాలు వదిలివేస్తాయి. 1 టేబుల్ స్పూన్ నూనెతో టమోటాలు మరియు ఉల్లిపాయలను బ్రష్ చేయండి. 1/4 టీస్పూన్ ఉప్పు మరియు 1/8 టీస్పూన్ మిరియాలు తో చల్లుకోవటానికి.
-
చార్‌కోల్ గ్రిల్ కోసం, ఉల్లిపాయ మరియు టొమాటో స్కేవర్స్‌ను మీడియం బొగ్గుపై నేరుగా వెలికితీసిన గ్రిల్ యొక్క ర్యాక్‌లో ఉంచండి. ఉల్లిపాయను 10 నుండి 12 నిమిషాలు లేదా టెండర్ వరకు గ్రిల్ చేయండి, అప్పుడప్పుడు గోధుమ రంగులోకి సమానంగా మారుతుంది. టొమాటోలను 5 నిమిషాలు గ్రిల్ చేయండి లేదా తొక్కలు చార్ అయ్యే వరకు, అప్పుడప్పుడు గోధుమ రంగులోకి సమానంగా మారుతాయి. గ్రిల్ మీద రొట్టె ముక్కలు కాల్చండి. .
-
టమోటాలు మరియు ఉల్లిపాయలను మెత్తగా కోయాలి. కూరగాయలను ఒక గిన్నెకు బదిలీ చేయండి. కావాలనుకుంటే, అదనపు ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో రుచి చూసే సీజన్
-
ప్రతి కాల్చిన రొట్టె ముక్కలో ఒక వైపు వెల్లుల్లితో రుద్దండి; మిగిలిన 2 టేబుల్ స్పూన్ల నూనెతో ముక్కలు బ్రష్ చేయండి. బ్రెడ్ ముక్కలపై టమోటా మిశ్రమాన్ని ఉదారంగా వ్యాప్తి చేయండి. హామ్ తో టాప్ మరియు పార్స్లీ మరియు చివ్స్ తో చల్లుకోవటానికి. 8 ఆకలి సేర్విన్గ్స్ చేస్తుంది.
*
చెక్క స్కేవర్లను ఉపయోగిస్తుంటే, గ్రిల్లింగ్ చేయడానికి ముందు వాటిని కనీసం 30 నిమిషాలు నీటిలో నానబెట్టండి.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 165 కేలరీలు, (1 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 1 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 4 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 6 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 422 మి.గ్రా సోడియం, 21 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 1 గ్రా ఫైబర్, 2 గ్రా చక్కెర, 8 గ్రా ప్రోటీన్.
