విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
ఆలివ్ మాయో కోసం, గిన్నెలో మయోన్నైస్, ఆలివ్, మెంతులు మరియు వెల్లుల్లి కలపండి. కవర్; 1 వారం వరకు అతిశీతలపరచు.
-
నూనెతో స్టీక్స్ బ్రష్ చేయండి. రోజ్మేరీ, ఉప్పు మరియు మిరియాలు కలపండి; స్టీక్స్ మీద రుద్దండి. గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద 30 నిమిషాలు నిలబడనివ్వండి.
-
చార్‌కోల్ గ్రిల్ కోసం, మీడియం-వేడి బొగ్గుపై నేరుగా ర్యాక్‌పై స్టీక్స్ ఉంచండి. మీడియం అరుదైన (145 డిగ్రీల ఎఫ్) కోసం 9 నుండి 11 నిమిషాలు కవర్ చేసి గ్రిల్ చేయండి, ఒకసారి తిరగండి. (గ్యాస్ గ్రిల్ కోసం, ప్రీహీట్; మీడియం-హైకి సెట్ చేయండి. పైన కవర్ మరియు గ్రిల్ చేయండి.)
-
తాజా రోజ్మేరీతో స్టీక్స్ చల్లుకోండి; అందిస్తున్న భాగాలలో కత్తిరించండి. ఆలివ్ మాయో మరియు హెర్బెడ్ బంగాళాదుంపలు మరియు స్క్వాష్‌లతో సర్వ్ చేయండి. 4 నుండి 6 వరకు పనిచేస్తుంది.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 589 కేలరీలు, (11 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 14 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 12 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 112 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 667 మి.గ్రా సోడియం, 1 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 0 గ్రా ఫైబర్, 0 గ్రా చక్కెర, 40 గ్రా ప్రోటీన్.
