విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
చికెన్ నుండి చర్మాన్ని తొలగించండి; పక్కన పెట్టండి. 4-క్వార్ట్ డచ్ ఓవెన్లో వెల్లుల్లిని వేడి నూనెలో మీడియం వేడి మీద 15 సెకన్ల పాటు ఉడికించాలి. చికెన్ ముక్కలు జోడించండి. సుమారు 10 నిమిషాలు ఉడికించాలి లేదా చికెన్ లేత గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు, గోధుమ రంగులోకి సమానంగా మారుతుంది. కొవ్వును హరించడం. బంగాళాదుంపలు, క్యారట్లు, సెలెరీ, ఉల్లిపాయలు, ఉడకబెట్టిన పులుసు, వైన్, స్నిప్డ్ లేదా ఎండిన రోజ్మేరీ, ఉప్పు మరియు మిరియాలు జోడించండి. మరిగేటట్లు తీసుకురండి; వేడిని తగ్గించండి. కవర్ చేసి 35 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి లేదా చికెన్ పింక్ (180 ° F) వరకు.
-
చికెన్ మరియు కూరగాయలను వడ్డించే పళ్ళెంకు బదిలీ చేయండి; వెచ్చగా ఉంచు. వంట ద్రవాన్ని కొలవడం; అవసరమైతే, 1 కప్పు మొత్తం ద్రవానికి సమానం. సాస్ కోసం, 2 టేబుల్ స్పూన్లు చల్లటి నీరు మరియు కార్న్ స్టార్చ్ కలపండి; రిజర్వు చేసిన ద్రవంలోకి కదిలించు. డచ్ ఓవెన్‌కు తిరిగి వెళ్ళు. చిక్కగా మరియు బుడగ వరకు మీడియం వేడి మీద ఉడికించి కదిలించు. 2 నిమిషాలు ఉడికించి కదిలించు. చికెన్ రుచి మరియు సర్వ్ సీజన్. కావాలనుకుంటే, అదనపు తాజా రోజ్మేరీతో అలంకరించండి.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 400 కేలరీలు, (3 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 91 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 451 మి.గ్రా సోడియం, 37 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 6 గ్రా ఫైబర్, 34 గ్రా ప్రోటీన్.
