విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
చియాంటి టమోటా సాస్ కోసం, పెద్ద సాస్పాన్లో 1 టీస్పూన్ ఆలివ్ నూనెను మీడియం వేడి మీద వేడి చేయండి. ఉల్లిపాయ మరియు వెల్లుల్లి జోడించండి; 3 నిమిషాలు ఉడికించాలి లేదా ఉల్లిపాయ లేత వరకు. టమోటాలు, చియాంటి, ఒరేగానో, ఉప్పు, పిండిచేసిన ఎర్ర మిరియాలు జోడించండి. మరిగేటట్లు తీసుకురండి; వేడిని తగ్గించండి. సుమారు 10 నిమిషాలు లేదా కొద్దిగా తగ్గే వరకు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి.
-
ఇంతలో, చాలా పెద్ద స్కిల్లెట్లో 1 టేబుల్ స్పూన్ ఆలివ్ ఆయిల్ మీడియం వేడి మీద వేడి చేయండి. సాసేజ్ ముక్కలు మరియు పుట్టగొడుగులను జోడించండి; పుట్టగొడుగులు లేత వరకు ఉడికించాలి. కాల్చిన ఎర్ర మిరియాలు మరియు తులసిలో కదిలించు; పక్కన పెట్టండి.
-
చియాంటి టొమాటో సాస్‌లో నాలుగవ వంతు 3-క్వార్ట్ దీర్ఘచతురస్రాకార బేకింగ్ డిష్‌లో చెంచా వేయండి. రావియోలీ యొక్క ఒక ప్యాకేజీని పైన అమర్చండి. సాసేజ్-పుట్టగొడుగు మిశ్రమంలో సగం చెంచా. బేకింగ్ డిష్‌లో సాసేజ్-మష్రూమ్ మిశ్రమం మీద మరో నాలుగవ వంతు సాస్ చెంచా. మొజారెల్లా జున్ను సగం తో టాప్. జున్ను మీద సాస్ యొక్క నాలుగవ వంతు చెంచా. మిగిలిన రావియోలీ, సాసేజ్-పుట్టగొడుగు మిశ్రమం, సాస్ మరియు జున్నుతో పొరలను పునరావృతం చేయండి. (ఈ రోజు సేవ చేయడానికి, 4 వ దశను వదిలివేయండి. రొట్టెలుకాల్చు, కప్పబడి, 35 నిమిషాలు మినహా, దశ 5 లో నిర్దేశించిన విధంగా కొనసాగించండి.
-
బేకింగ్ డిష్ ను రేకుతో గట్టిగా కప్పండి. కనీసం 4 గంటలు లేదా 12 గంటల వరకు చల్లాలి. బేకింగ్ చేయడానికి ముందు 30 నిమిషాలు గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద నిలబడనివ్వండి.
-
375 ° F కు వేడిచేసిన ఓవెన్. రొట్టెలుకాల్చు, కవర్, 50 నిమిషాలు. ఆవిష్కరించండి. జున్ను బుడగ మరియు లాసాగ్నా ద్వారా వేడి అయ్యే వరకు 5 నిమిషాలు ఎక్కువ కాల్చండి. వడ్డించే ముందు 10 నిమిషాలు నిలబడనివ్వండి.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 478 కేలరీలు, (9 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 1 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 7 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 87 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 1284 మి.గ్రా సోడియం, 42 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 5 గ్రా ఫైబర్, 6 గ్రా చక్కెర, 27 గ్రా ప్రోటీన్.
