విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
1 1/2-qt తేలికగా కోటు. రౌండ్ సిరామిక్ లేదా గ్లాస్ బేకింగ్ డిష్; పక్కన పెట్టండి. 6-క్యూటిలో. ఎలక్ట్రిక్ ప్రెజర్ కుక్కర్ పాన్సెట్టాను 3 నిమిషాలు ఉడికించాలి. (స్టవ్-టాప్ కుక్కర్ కోసం, కుండలో నేరుగా ఉడికించాలి.) నిస్సారంగా జోడించండి; పాన్సెట్టా స్ఫుటమైన వరకు 2 నిమిషాలు ఎక్కువ ఉడికించి కదిలించు. మీడియం గిన్నెకు బదిలీ చేయండి. తేదీలు, క్రీమ్ చీజ్ మరియు బ్లూ జున్ను జోడించండి; బాగా కలుపు. జున్ను మిశ్రమాన్ని తయారుచేసిన డిష్ లోకి చెంచా. కుక్కర్లో ఆవిరి రాక్ ఉంచండి. కుండలో 1 కప్పు నీరు కలపండి. మూడు డబుల్-మందపాటి, 18x3-అంగుళాల భారీ రేకు కుట్లు కత్తిరించండి. క్రిస్క్రాస్ స్ట్రిప్స్ మరియు క్రిస్ క్రాస్ పైన డిష్ ఉంచండి. డిష్ను ఆవిరి ర్యాక్‌కు బదిలీ చేయడానికి రేకు కుట్లు ఉపయోగించండి. స్థానంలో మూత లాక్ చేయండి. 10 నిమిషాలు ఉడికించడానికి అధిక పీడనపై ఎలక్ట్రిక్ కుక్కర్‌ను సెట్ చేయండి. స్టవ్-టాప్ కుక్కర్ కోసం, మీడియం-అధిక వేడి మీద ఒత్తిడి తీసుకురండి; స్థిరమైన (కాని అధికంగా కాదు) ఒత్తిడిని నిర్వహించడానికి తగినంత వేడిని తగ్గించండి. 10 నిమిషాలు ఉడికించాలి. వేడి నుండి తొలగించండి. రెండు మోడళ్ల కోసం, ఒత్తిడిని త్వరగా విడుదల చేయండి. జాగ్రత్తగా మూత తెరవండి. కుండ నుండి డిష్ ఎత్తడానికి రేకు కుట్లు ఉపయోగించండి.
-
ఇంతలో, ఒక చిన్న సాస్పాన్లో వెనిగర్ మరియు బ్రౌన్ షుగర్ కలపండి. మరిగేటట్లు తీసుకురండి; వేడిని తగ్గించండి. 5 నుండి 7 నిమిషాలు లేదా సగానికి తగ్గించే వరకు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి. కూల్. చినుకులు జున్ను బాల్సమిక్ తగ్గింపుతో కరుగుతాయి. పెకాన్లతో చల్లుకోండి. క్రాకర్స్, మెల్బా టోస్ట్ రౌండ్లు మరియు / లేదా తాజా అత్తి పండ్లతో సర్వ్ చేయండి.
*
గింజలను కాల్చడానికి, 350 ° F కు వేడిచేసిన ఓవెన్. నిస్సారమైన బేకింగ్ పాన్లో గింజలను విస్తరించండి. 5 నుండి 10 నిమిషాలు రొట్టెలు వేయండి లేదా గింజలు తేలికగా బ్రౌన్ అయ్యే వరకు, ఒకటి లేదా రెండుసార్లు పాన్ వణుకు.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 240 కేలరీలు, (8 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 1 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 3 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 36 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 281 మి.గ్రా సోడియం, 19 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 1 గ్రా ఫైబర్, 16 గ్రా చక్కెర, 5 గ్రా ప్రోటీన్.
