విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
400 ° F కు వేడిచేసిన ఓవెన్.
-
పదునైన 8- 10-అంగుళాల స్కేవర్ను ఉపయోగించి, ఒక బంగాళాదుంపను మధ్యలో పొడవుగా కుట్టండి. అదే స్కేవర్ మీద మరొక బంగాళాదుంపతో రిపీట్ చేయండి. మిగిలిన బంగాళాదుంపలతో పునరావృతం చేయండి.
-
కట్టింగ్ బోర్డులో, ఒక బంగాళాదుంప పైభాగంలో కోణాల చీలికను ముక్కలు చేయండి. కత్తిని ఉంచడం, నెమ్మదిగా బంగాళాదుంపను తిప్పండి. మురి ఏర్పడటం ప్రారంభమవుతుంది. మురిని సాధ్యమైనంత సన్నగా ఉంచడానికి ప్రయత్నించండి. మురి పూర్తయిన తర్వాత, స్కేవర్పై పొరలను జాగ్రత్తగా లాగండి. స్కేవర్పై ఇతర బంగాళాదుంపలతో రిపీట్ చేయండి, ఆపై మిగిలిన బంగాళాదుంపలను స్కేవర్స్పై చేయండి.
-
ఒక చిన్న గిన్నెలో, మిరప పొడి, చక్కెర, జీలకర్ర, వెల్లుల్లి పొడి, ఉప్పు, మిరియాలు, ఒరేగానో, పిండిచేసిన ఎర్ర మిరియాలు కలపండి.
-
బంగాళాదుంపలు డిష్ దిగువన తాకకుండా ఉండటానికి బేకింగ్ డిష్ యొక్క అంచులలో స్కేవర్లను సెట్ చేయండి. నూనెతో చినుకులు మరియు కావలసినంత మసాలా మిశ్రమంతో చల్లుకోండి, వీలైనంత బంగాళాదుంపను కవర్ చేయడానికి తిరుగుతుంది. 25 నుండి 30 నిమిషాలు రొట్టెలు వేయండి లేదా తేలికగా గోధుమరంగు మరియు మంచిగా పెళుసైన వరకు, అప్పుడప్పుడు తిరగండి.