విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
పంది మాంసం నుండి కొవ్వును కత్తిరించండి. ఒక చిన్న గిన్నెలో ఉప్పు, సోపు గింజ, టార్రాగన్, మిరియాలు మరియు వెల్లుల్లి కలపండి; పంది మాంసం మీద రుద్దండి. అదనపు పెద్ద స్కిల్లెట్‌లో వేడి నూనెలో అన్ని వైపులా బ్రౌన్ రోస్ట్ చేయండి. కొవ్వును హరించడం.
-
తీపి బంగాళాదుంపలను 6-క్వార్ట్ స్లో కుక్కర్లో ఉంచండి. తీపి బంగాళాదుంపలపై వేయించు ఉంచండి. సాసేజ్ జోడించండి. 1 డబ్బా ఉడకబెట్టిన పులుసు మరియు 1/3 కప్పు నేరేడు పండు తేనెను అన్నింటికీ పోయాలి.
-
కవర్; తక్కువ-వేడి అమరికపై 7 నుండి 9 గంటలు ఉడికించాలి లేదా 3-1 / 2 నుండి 4-1 / 2 గంటలు అధిక వేడి అమరికపై ఉడికించాలి, చివరి 30 నిమిషాల వంటలో ఎండిన ఆప్రికాట్లను జోడించండి.
-
స్లాట్డ్ చెంచా ఉపయోగించి పంది మాంసం, సాసేజ్ మరియు ఆప్రికాట్లను సర్వింగ్ పళ్ళెంకు బదిలీ చేయండి. స్లాట్డ్ చెంచా ఉపయోగించి తీపి బంగాళాదుంప ముక్కలను పెద్ద గిన్నెకు బదిలీ చేయండి; బంగాళాదుంప మాషర్‌తో మాష్.
-
వంట ద్రవాన్ని ఒక గాజు కొలత కప్పులో వడకట్టండి; వంట ద్రవ నుండి కొవ్వును తగ్గించండి. 2 కప్పుల వంట ద్రవాన్ని కొలవండి (అవసరమైతే, 2 కప్పులకు సమానమైన అదనపు చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసును జోడించండి). మీడియం సాస్పాన్లో ద్రవాన్ని పోయాలి. వైర్ విస్క్ ఉపయోగించి 1/4 కప్పు నేరేడు పండు తేనె మరియు కార్న్ స్టార్చ్ కలపండి; సాస్పాన్లో రసాలలో కదిలించు. చిక్కగా మరియు బుడగ వరకు మీడియం వేడి మీద ఉడికించి కదిలించు. 2 నిమిషాలు ఉడికించి కదిలించు. సాస్ తో పంది మాంసం మరియు మెత్తని తీపి బంగాళాదుంపలను సర్వ్ చేయండి. 8 సేర్విన్గ్స్ చేస్తుంది.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 565 కేలరీలు, (11 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 3 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 7 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 159 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 1161 మి.గ్రా సోడియం, 29 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 4 గ్రా ఫైబర్, 12 గ్రా చక్కెర, 47 గ్రా ప్రోటీన్.
