పాలినేషియన్ కదిలించు-వేయించు | మంచి గృహాలు & తోటలు

కావలసినవి

12 oun న్సులు ఎముకలు లేని పంది మాంసం, గొర్రె లేదా గొడ్డు మాంసం
3 టేబుల్ స్పూన్లు సైడర్ వెనిగర్
3 టేబుల్ స్పూన్లు సోయా సాస్
1 టేబుల్ స్పూన్ బ్రౌన్ షుగర్
1 టీస్పూన్ పొడి ఆవాలు
1 టీస్పూన్ తురిమిన తాజా అల్లం
టీస్పూన్ మిరియాలు
1 8 oun న్స్ పైనాపిల్ భాగాలు (జ్యూస్ ప్యాక్)
2 టీస్పూన్లు మొక్కజొన్న
1 టేబుల్ స్పూన్ వంట నూనె
1 మీడియం ఉల్లిపాయ, తరిగిన (1/2 కప్పు)
2 చిన్న గుమ్మడికాయ, జూలియెన్ స్ట్రిప్స్ (1-1 / 2 కప్పులు) లోకి కత్తిరించండి
1 మీడియం ఎరుపు లేదా ఆకుపచ్చ తీపి మిరియాలు, 1-అంగుళాల చతురస్రాల్లో (1 కప్పు) కత్తిరించండి
2 కప్పులు వేడి వండిన అన్నం

ఆదేశాలు

దశ 1
పంది మాంసం, గొర్రె లేదా గొడ్డు మాంసం నుండి కొవ్వును కత్తిరించండి. పాక్షికంగా మాంసాన్ని స్తంభింపజేయండి. ధాన్యం అంతటా సన్నగా ముక్కలు-పరిమాణ కుట్లుగా వేయండి. మీడియం గిన్నెలో మాంసం, వెనిగర్, సోయా సాస్, బ్రౌన్ షుగర్, డ్రై ఆవాలు, అల్లం, మిరియాలు కలపాలి. 15 నిమిషాలు నిలబడనివ్వండి. మెరినేడ్ రిజర్వ్, మాంసం హరించడం. పక్కన పెట్టండి.

దశ 2
పైనాపిల్, రసం రిజర్వ్ చేయండి. సాస్ కోసం, ఒక చిన్న గిన్నెలో రిజర్వు చేసిన పైనాపిల్ రసం, రిజర్వు చేసిన మెరీనాడ్ మరియు కార్న్ స్టార్చ్ కలపండి. పక్కన పెట్టండి.
దశ 3
వంట నూనెను వోక్ లేదా పెద్ద స్కిల్లెట్‌లో పోయాలి. (వంట సమయంలో అవసరమైనంత ఎక్కువ నూనె జోడించండి.) మీడియం-అధిక వేడి మీద వేడి చేయండి. ఉల్లిపాయను వేడి నూనెలో 2 నిమిషాలు కదిలించు. గుమ్మడికాయ మరియు తీపి మిరియాలు జోడించండి; 1-1 / 2 నిమిషాలు ఎక్కువ లేదా కూరగాయలు స్ఫుటమైన-లేత వరకు కదిలించు. వోక్ నుండి కూరగాయలను తొలగించండి.
దశ 4
వేడి వోక్కు మాంసం మిశ్రమాన్ని జోడించండి. 2 నుండి 3 నిమిషాలు లేదా పూర్తిగా ఉడికినంత వరకు కదిలించు. వోక్ మధ్యలో నుండి మాంసాన్ని నెట్టండి.
దశ 5
సాస్ కదిలించు. వోక్ మధ్యలో సాస్ జోడించండి. చిక్కగా మరియు బుడగ వరకు ఉడికించి కదిలించు. వండిన కూరగాయలను తిరిగి ఇవ్వండి. పైనాపిల్ జోడించండి. సాస్ తో కోటు చేయడానికి అన్ని పదార్ధాలను కలపండి. 1 నుండి 2 నిమిషాలు ఎక్కువ లేదా వేడిచేసే వరకు ఉడికించి కదిలించు. వేడి వండిన అన్నం మీద వెంటనే సర్వ్ చేయాలి. 4 సేర్విన్గ్స్ చేస్తుంది.