విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
పెద్ద మిక్సింగ్ గిన్నెలో పై క్రస్ట్ మిక్స్ మరియు బ్రౌన్ షుగర్ కలపండి; సిరప్ జోడించండి. మిశ్రమం బంతిని ఏర్పరుచుకునే వరకు కలిసి కదిలించు. తేలికగా పిండిన ఉపరితలంపై, పిండిని 1/8 అంగుళాల మందంతో చుట్టండి. 3-అంగుళాల కుకీ లేదా బిస్కెట్ కట్టర్ ఉపయోగించి, రౌండ్లుగా కత్తిరించండి. 30 పేస్ట్రీ రౌండ్లు చేయడానికి అవసరమైన కత్తిరింపులను రోల్ చేయండి. రౌండ్లు బేకింగ్ షీట్కు బదిలీ చేయండి. 400 డిగ్రీల ఎఫ్ ఓవెన్‌లో 6 నిమిషాలు లేదా సెట్ అయ్యే వరకు కాల్చండి. వైర్ రాక్కు బదిలీ చేయండి మరియు పూర్తిగా చల్లబరుస్తుంది. *
-
చల్లటి పెద్ద మిక్సింగ్ గిన్నెలో కొరడాతో క్రీమ్ మరియు గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర కలపండి. మృదువైన శిఖరాలు ఏర్పడే వరకు మీడియం వేగంతో ఎలక్ట్రిక్ మిక్సర్ యొక్క చల్లటి బీటర్లతో కొట్టండి (చిట్కాలు కర్ల్). సోర్ క్రీంలో రెట్లు. చెంచా క్రీమ్ మిశ్రమాన్ని స్వీయ-సీలింగ్ ప్లాస్టిక్ సంచిలో కొరడాతో కొట్టడం; సీల్ బ్యాగ్. బ్యాగ్ యొక్క ఒక మూలలో ఒక చిన్న రంధ్రం జాగ్రత్తగా కత్తిరించండి.
-
సమీకరించటానికి, కొరడాతో చేసిన క్రీమ్ మిశ్రమాన్ని 3 టేబుల్ స్పూన్ల పేస్ట్రీ రౌండ్లో పైప్ చేయండి. పొరలను పునరావృతం చేయండి. పైన మూడవ పేస్ట్రీ రౌండ్ ఉంచండి. మొత్తం 6 స్టాక్‌లు చేయడానికి రిపీట్ చేయండి. * ప్లాక్స్ ర్యాప్‌తో స్టాక్స్ మరియు మిగిలిన కొరడాతో క్రీమ్ మిశ్రమాన్ని కవర్ చేయండి; 4 నుండి 6 గంటలు చల్లాలి. (చిల్లింగ్ పేస్ట్రీని మృదువుగా చేస్తుంది, తినడం సులభం చేస్తుంది.)
-
సర్వ్ చేయడానికి, బెర్రీలపై లిక్కర్ చినుకులు; శాంతముగా టాసు. మిగిలిన కొరడాతో క్రీమ్ మిశ్రమంతో టాప్ స్టాక్స్. ప్రతి సర్వింగ్ పైన కొన్ని బెర్రీలు చెంచా. కావాలనుకుంటే, నారింజ పై తొక్క కర్ల్స్ మరియు పొడి చక్కెరతో దుమ్ముతో అలంకరించండి. 6 సేర్విన్గ్స్ చేస్తుంది.
*
మిగిలిన పేస్ట్రీ రౌండ్లను 6 నెలల వరకు చుట్టండి మరియు స్తంభింపజేయండి. సర్వ్ చేయడానికి గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద కరిగించండి.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 530 కేలరీలు, (12 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 42 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 389 మి.గ్రా సోడియం, 63 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 2 గ్రా ఫైబర్, 5 గ్రా ప్రోటీన్.
