విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
8x4x2- లేదా 9x5x3- అంగుళాల రొట్టె పాన్‌ను రేకుతో లైన్ చేయండి, పాన్ అంచులపై రేకును విస్తరించండి. రేకు వెన్న; పాన్ పక్కన పెట్టండి.
-
భారీ 2-క్వార్ట్ సాస్పాన్ యొక్క వెన్న వైపులా. సాస్పాన్లో చక్కెరలు, సగం మరియు సగం లేదా క్రీమ్ మరియు పాలు కలపండి. మిశ్రమం మరిగే వరకు మీడియం-అధిక వేడి మీద ఉడికించి కదిలించు. పాన్ వైపు ఒక మిఠాయి థర్మామీటర్ క్లిప్. మీడియం-తక్కువకు వేడిని తగ్గించండి; థర్మామీటర్ 236 డిగ్రీల ఎఫ్, సాఫ్ట్-బాల్ స్టేజ్ (15 నుండి 20 నిమిషాలు) నమోదు చేసే వరకు, తరచూ గందరగోళాన్ని, మితమైన, స్థిరమైన రేటుతో ఉడకబెట్టడం కొనసాగించండి.
-
వేడి నుండి సాస్పాన్ తొలగించండి. వెన్న మరియు వనిల్లా జోడించండి, కానీ కదిలించవద్దు. 110 డిగ్రీల ఎఫ్ (సుమారు 50 నిమిషాలు) వరకు, గందరగోళాన్ని లేకుండా చల్లబరుస్తుంది.
-
సాస్పాన్ నుండి థర్మామీటర్ తొలగించండి. పెనుచే ఇప్పుడే చిక్కగా మొదలయ్యే వరకు కలప చెంచాతో మిశ్రమాన్ని తీవ్రంగా కొట్టండి. కాయలు జోడించండి. పెనుచే చాలా మందంగా మారి, దాని వివరణను కోల్పోయే వరకు (మొత్తం 10 నిమిషాలు) కొట్టడం కొనసాగించండి.
-
సిద్ధం చేసిన పాన్లో వెంటనే పెనుచే వ్యాప్తి చేయండి. వెచ్చగా ఉన్నప్పుడు చతురస్రాల్లోకి స్కోర్ చేయండి. పెనుచే దృ firm ంగా ఉన్నప్పుడు, పాన్ నుండి బయటకు తీయడానికి రేకును ఉపయోగించండి. పెనుచే చతురస్రాకారంలో కత్తిరించండి. గట్టిగా కప్పబడిన స్టోర్. 1-1 / 4 పౌండ్లు (32 ముక్కలు) చేస్తుంది.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 80 కేలరీలు, (1 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 3 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 11 మి.గ్రా సోడియం, 15 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 0 గ్రా ఫైబర్, 0 గ్రా ప్రోటీన్.
