ఉల్లిపాయ

ఉల్లిపాయ రుచికి పెద్దగా ఉండే కూరగాయలు. మీరు తీపి ఉల్లిపాయలు లేదా నిల్వ ఉల్లిపాయలు పెరిగినా, తాజా ఉల్లిపాయలు సలాడ్లలో రుచికరమైనవి, సాటిస్డ్ లేదా పలు రకాల రుచికరమైన వంటలలో పంచదార పాకం చేయబడతాయి. విభిన్నమైన ఉల్లిపాయల పంటను నాటండి, వీటిలో రకరకాల లేదా రెండు బాగా నిల్వ ఉంటాయి మరియు తోట-తాజా ఉల్లిపాయలను ఏడాది పొడవునా ఆస్వాదించండి. పూర్తి ఎండ మరియు తేమ, బాగా ఎండిపోయిన నేల మీకు సమృద్ధిగా ఉల్లిపాయ పంట అవసరం.

జాతి పేరు	అల్లియం సెపా
కాంతి	సన్
మొక్క రకం	వెజిటబుల్
ఎత్తు	6 నుండి 12 అంగుళాలు, 1 నుండి 3 అడుగులు
వెడల్పు	1-5 అంగుళాల వెడల్పు
మండలాలు	2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11

ఉల్లిపాయ కోసం తోట ప్రణాళికలు

ఎ గార్డెన్ ఆఫ్ సలాడ్ గ్రీన్స్

ఆసియా-ప్రేరేపిత కూరగాయల తోట ప్రణాళిక
స్ప్రింగ్ వెజిటబుల్ గార్డెన్ ప్లాన్

వేసవి కూరగాయల తోట ప్రణాళిక
హెరిటేజ్ వెజిటబుల్ గార్డెన్

ఇటలీ-ప్రేరేపిత కూరగాయల తోట ప్రణాళిక
రంగురంగుల కూరగాయల తోట ప్రణాళిక

నాటడం ప్రణాళికలు వైట్ హౌస్ కిచెన్ గార్డెన్ ప్రేరణతో

ఉల్లిపాయలను ఎంచుకోవడం

ఉల్లిపాయలను సాధారణంగా స్వల్ప-రోజు మరియు దీర్ఘ-రోజు రకాలుగా వర్గీకరిస్తారు. ఉల్లిపాయలు పగటిపూట అందుకున్న మొత్తాన్ని బట్టి బల్బులను ఏర్పరుస్తాయి. చిన్న-రోజు రకాలు బల్బులను ఉత్పత్తి చేయడానికి 10 నుండి 12 గంటల పగటి అవసరం, అయితే దీర్ఘ-కాల రకాలు 14 గంటలు లేదా అంతకంటే ఎక్కువ అవసరం. సాధారణంగా దీర్ఘ-రోజు రకాలను చల్లని వాతావరణంలో పండిస్తారు, ఎందుకంటే అవి ఎక్కువ కాలం పెద్ద బల్బులను ఉత్పత్తి చేస్తాయి, అయితే స్వల్ప-రోజు రకాలు వెచ్చని వాతావరణానికి గొప్పవి, అక్కడ అవి త్వరగా బలమైన పంటను ఉత్పత్తి చేస్తాయి. ప్రతి వర్గంలో అనేక రకాల నిల్వలు మరియు తాజాగా తినే రకాలు ఉన్నాయి.

గడ్డలు నాటడానికి ఈ చిట్కాలను చూడండి.

ఉల్లి సంరక్షణ

ఉల్లిపాయలు పూర్తి ఎండలో మరియు తేమగా, బాగా ఎండిపోయిన మట్టిలో వృద్ధి చెందుతాయి. స్వేచ్ఛగా ప్రవహించే వదులుగా ఉండే నేల అవసరం; ఉల్లిపాయ గడ్డలు మట్టి మరియు నెమ్మదిగా ఎండిపోయే మట్టిలో కుళ్ళిపోతాయి. తోట నేల సరిగా పోతే ఉల్లిపాయలు పెరిగిన పడకలు లేదా కంటైనర్లలో నాటండి. కంటైనర్లో ఉల్లిపాయలు బాగా పెరుగుతాయి; కనీసం 16 అంగుళాల వ్యాసం మరియు 12 అంగుళాల లోతు ఉన్న కుండను ఎంచుకోండి.

ఇంటి లోపల లేదా ఆరుబయట నాటిన విత్తనాల నుండి ఉల్లిపాయలను పండించవచ్చు లేదా పెరుగుతున్న కాలంలో జంప్ ప్రారంభానికి సెట్లు లేదా బల్బుల నుండి ప్రారంభించవచ్చు. చల్లని వాతావరణంలో, ఉల్లిపాయలు సగటు చివరి మంచు తేదీకి 10 నుండి 12 వారాల ముందు ఇంట్లో ప్రారంభించాలి లేదా పతనం మంచుకు ముందు పరిపక్వ పంటను నిర్ధారించడానికి సెట్లు లేదా బల్బుల నుండి ప్రారంభించాలి. ఇంట్లో లేదా వెలుపల విత్తనాలను విత్తడానికి, వాటిని వదులుగా, తేమగా ఉండే నేలలో అంగుళాల లోతులో నాటండి. మొలకల ఉద్భవించిన తరువాత తోటలో, వాటిని తోటలో 3-4 అంగుళాల దూరంలో సన్నగా ఉంచండి. మార్పిడి విత్తనాలు సగటు చివరి మంచు తేదీకి కొన్ని వారాల ముందు తోటలోకి ఇంటి లోపల ప్రారంభమయ్యాయి-ఉల్లిపాయలు తేలికపాటి మంచును తట్టుకుంటాయి.

సగటు చివరి మంచు తేదీకి రెండు మూడు వారాల ముందు తోటలో బల్బులు లేదా సెట్లను నాటండి. కలుపు మొక్కలను నివారించడానికి కొత్తగా నాటిన బల్బులు లేదా సెట్ల చుట్టూ 2 అంగుళాల మందపాటి రక్షక కవచాన్ని విస్తరించండి. పెరుగుతున్న సీజన్ అంతటా క్రమం తప్పకుండా నీటి మొక్కలు, వర్షం పడకపోతే వారానికి లోతైన నీరు త్రాగుట.

సగం టాప్స్ ఎండిపోయి, పడిపోతున్నప్పుడు ఉల్లిపాయలు మొత్తం కోయండి. గడ్డలు లాగడం అంత సులభం కాకపోతే స్పేడింగ్ ఫోర్క్ తో అండర్కట్ చేసి ఎత్తండి. నిల్వ ఉల్లిపాయలను వెచ్చని, బాగా వెంటిలేషన్ చేసిన ప్రదేశంలో రెండు నాలుగు వారాల పాటు బయటి బల్బ్ పొలుసులు ఆరిపోయే వరకు నయం చేయండి. ఉల్లిపాయలను చల్లని, పొడి ప్రదేశంలో నిల్వ చేయండి.

ఉల్లిపాయ యొక్క మరిన్ని రకాలు

'ఆశయం' లోతు

అల్లియం సెపా 'అంబిషన్' ఎర్రటి-రాగి చర్మం మరియు తెల్ల మాంసంతో విభజించబడిన బల్బులను ఉత్పత్తి చేస్తుంది. 90 రోజులు

'కాండీ హైబ్రిడ్' ఉల్లిపాయ

ఈ రకం తేలికపాటి రుచి ఇంటర్మీడియట్-డే పసుపు ఉల్లిపాయ. ఇది చాలా బాగా నిల్వ చేస్తుంది. 85 రోజులు

'కోప్రా హైబ్రిడ్' ఉల్లిపాయ

అల్లియం సెపా 'కోప్రా హైబ్రిడ్' అనేది విస్తృతంగా స్వీకరించబడిన దీర్ఘకాలిక పసుపు నిల్వ ఉల్లిపాయ, ఇది ఇతర నిల్వ ఉల్లిపాయల కంటే తియ్యగా ఉంటుంది. 105 రోజులు

ఈజిప్టు వాకింగ్ ఉల్లిపాయ

ఈ సాగు 2 అడుగుల పొడవైన కాండం యొక్క చిట్కాల వద్ద ఉల్లిపాయ బుల్లెట్ల సమూహాన్ని అభివృద్ధి చేస్తుంది. బుల్లెట్ల బరువు కాండం వంగడానికి కారణమవుతుంది, చిన్న ఉల్లిపాయలు భూమిలో పాతుకుపోతాయి మరియు క్రమంగా తల్లి మొక్క నుండి వ్యాప్తి చెందుతాయి, అందుకే వాకింగ్ ఉల్లిపాయ పేరు. మీరు ఉల్లిపాయలను ముత్యించినట్లు బుల్లెట్లను ఉపయోగించవచ్చు. లేదా ఆకుపచ్చ కాండం పచ్చి ఉల్లిపాయలుగా ఉపయోగించటానికి కోతగా ఉన్నప్పుడు వాటిని కోయండి.

'ఎవర్‌గ్రీన్ హార్డీ వైట్' స్కాలియన్

అల్లియం సెపా 'ఎవర్‌గ్రీన్ హార్డీ వైట్' వసంత fall తువులో లేదా శరదృతువులో మీరు నాటిన శాశ్వత మొక్క. వసంత నాటడం తర్వాత 65 రోజుల తర్వాత కోయడానికి ఇది సిద్ధంగా ఉంది.

'జెయింట్ రెడ్ హాంబర్గర్' ఉల్లిపాయ

ఈ సాగు ముదురు ఎరుపు గడ్డలను కలిగి ఉంటుంది, అవి ముక్కలు చేయడానికి మంచివి. లోపలి మాంసం తెలుపు మరియు తీపిగా ఉంటుంది. ఇది దక్షిణాదికి అనుకూలంగా ఉంటుంది. 95 రోజులు