విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
సంపన్న కారామెలైజ్డ్ ఉల్లిపాయలను సిద్ధం చేయండి. ఓవెన్ రాక్ను సర్దుబాటు చేయండి, తద్వారా ఇది వేడి నుండి 5 అంగుళాలు ఉంటుంది. ప్రీహీట్ బ్రాయిలర్.
-
ప్రతి రొట్టె ముక్కలో ఒక వైపు నూనెతో బ్రష్ చేయండి. రొట్టె ముక్కలలో సగం పెద్ద బేకింగ్ షీట్లో ఉంచండి. 1 నుండి 2 నిమిషాలు లేదా తేలికగా కాల్చిన వరకు బ్రాయిల్ చేయండి. పొయ్యి నుండి తొలగించండి. శాండ్‌విచ్‌ల దిగువ భాగంలో ఉపయోగించడానికి బ్రెడ్ ముక్కలను తిప్పండి. మొక్కజొన్న గొడ్డు మాంసం మరియు పంచదార పాకం చేసిన ఉల్లిపాయలను దిగువ రొట్టె ముక్కలుగా విభజించండి; జున్ను జోడించండి. 2 నుండి 3 నిమిషాలు ఎక్కువ లేదా వేడిచేసే వరకు మరియు జున్ను కరగడం ప్రారంభమవుతుంది. అందిస్తున్న పళ్ళెంకు బదిలీ చేయండి.
-
మిగిలిన రొట్టె ముక్కలను బేకింగ్ షీట్లో ఉంచండి. 1 నుండి 2 నిమిషాలు లేదా తేలికగా కాల్చిన వరకు బ్రాయిల్ చేయండి.
-
ప్రతి శాండ్‌విచ్ అడుగున చిన్న మొత్తంలో సలాడ్ డ్రెస్సింగ్ చెంచా. మిగిలిన బ్రెడ్ ముక్కలతో టాప్. 16 ఆకలి పుట్టిస్తుంది.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 142 కేలరీలు, (3 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 2 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 2 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 21 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 324 మి.గ్రా సోడియం, 10 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 1 గ్రా ఫైబర్, 4 గ్రా చక్కెర, 6 గ్రా ప్రోటీన్.సంపన్న కారామెలైజ్డ్ ఉల్లిపాయలు
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
375 డిగ్రీల ఎఫ్ వరకు వేడిచేసిన ఓవెన్. ఒక భారీ హెవీ ఓవెన్‌ప్రూఫ్ స్కిల్లెట్‌లో, మీడియం-అధిక వేడి కంటే ఆలివ్ నూనెను వేడి చేయండి. ఉల్లిపాయలు వేసి, 8 నుండి 10 నిమిషాలు ఉడికించాలి లేదా తేలికగా బ్రౌన్ అయ్యే వరకు, తరచూ కదిలించు. ఒక చిన్న గిన్నెలో, విప్పింగ్ క్రీమ్ కలపండి; పొడి షెర్రీ; డిజోన్-శైలి ఆవాలు; గోధుమ చక్కెర; వెల్లుల్లి; ఉ ప్పు; గ్రౌండ్ మసాలా; మరియు గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు. ఉల్లిపాయలపై మిశ్రమాన్ని పోయాలి; కలపడానికి కదిలించు. 30 నిమిషాలు లేదా బంగారు గోధుమ మరియు బబుల్లీ వరకు కాల్చండి.
