విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
425 ° F కు వేడిచేసిన ఓవెన్. రేకుతో కప్పబడిన బేకింగ్ షీట్లో మొత్తం పోబ్లానో మిరియాలు ఉంచండి. 15 నుండి 20 నిమిషాలు రొట్టెలు వేయండి లేదా మిరియాలు కాల్చిన మరియు మృదువైనంత వరకు, ఒకటి లేదా రెండుసార్లు తిరగండి. మిరియాలు చుట్టూ రేకును తీసుకురండి మరియు అంచులను కలపండి. 15 నిముషాల పాటు నిలబడనివ్వండి. పార్రింగ్ కత్తిని ఉపయోగించి, మిరియాలు నుండి తొక్కలను శాంతముగా తొలగించండి. * ప్రతి మిరియాలు యొక్క పొడవును ఒక నిలువు చీలికను జాగ్రత్తగా కత్తిరించండి, కాండం చెక్కుచెదరకుండా ఉంచండి. విత్తనాలను తొలగించండి. పొయ్యి ఉష్ణోగ్రతను 350 ° F కి తగ్గించండి.
-
ఇంతలో, నింపడానికి, ఒక పెద్ద స్కిల్లెట్‌లో గ్రౌండ్ పంది మాంసం, ఉల్లిపాయ, జలపెనో పెప్పర్ (కావాలనుకుంటే), మరియు మాంసం గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు మీడియం వేడి మీద వెల్లుల్లి, ఒక చెక్క చెంచా ఉపయోగించి మాంసం ఉడికించినప్పుడు విచ్ఛిన్నం చేస్తుంది. అంటుకోవడం నివారించడానికి అవసరమైతే నూనె జోడించండి. ఏదైనా కొవ్వును తీసివేయండి. టమోటాలు, పియర్, మొక్కజొన్న, ఎండుద్రాక్ష, ఉప్పు, 1/4 టీస్పూన్ దాల్చినచెక్క, మరియు మిరియాలు కదిలించు. 10 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి. కూల్.
-
ప్రతి పోబ్లానో మిరియాలు లోకి 1/2 కప్పు నింపి చెంచా. 3-క్వార్ట్ దీర్ఘచతురస్రాకార బేకింగ్ డిష్లో స్టఫ్డ్ పెప్పర్స్ ఉంచండి. రొట్టెలుకాల్చు, వెలికితీసిన, సుమారు 20 నిమిషాలు లేదా వేడిచేసే వరకు.
-
సాస్ కోసం, గింజలను బ్లెండర్ లేదా ఫుడ్ ప్రాసెసర్‌లో ఉంచండి. మెత్తగా నేల వరకు కవర్ మరియు కలపండి లేదా ప్రాసెస్ చేయండి. ఒక చిన్న గిన్నెలో గ్రౌండ్ గింజలు, సోర్ క్రీం, పాలు, సున్నం రసం మరియు 1/8 టీస్పూన్ దాల్చినచెక్క కలపండి. సర్వ్ చేయడానికి, స్టఫ్డ్ పెప్పర్స్ మీద చెంచా సాస్. మిరప పొడి (కావాలనుకుంటే) మరియు గుమ్మడికాయ గింజలతో చల్లుకోండి.
* చిట్కా:
చిలీ మిరియాలు మీ చర్మం మరియు కళ్ళను కాల్చే అస్థిర నూనెలను కలిగి ఉన్నందున, వీలైనంతవరకు వారితో ప్రత్యక్ష సంబంధాన్ని నివారించండి. చిలీ పెప్పర్స్‌తో పనిచేసేటప్పుడు, ప్లాస్టిక్ లేదా రబ్బరు చేతి తొడుగులు ధరించండి. మీ చేతులు మిరియాలు తాకినట్లయితే, సబ్బు మరియు వెచ్చని నీటితో మీ చేతులు మరియు గోళ్ళను బాగా కడగాలి.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 330 కేలరీలు, (7 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 46 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 287 మి.గ్రా సోడియం, 27 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 3 గ్రా ఫైబర్, 12 గ్రా ప్రోటీన్.
