పుచ్చకాయ మరియు హెర్బ్ బ్రెడ్ సలాడ్ | మంచి గృహాలు & తోటలు

విషయ సూచిక:

కావలసినవి

2 6 అంగుళాల పిటా బ్రెడ్ రౌండ్లు, కాటు-పరిమాణ ముక్కలుగా నలిగిపోతాయి
1 టేబుల్ స్పూన్ ఆలివ్ ఆయిల్
As టీస్పూన్ ఎండిన థైమ్, చూర్ణం
¼ టీస్పూన్ నువ్వులు
5 oun న్సుల మిశ్రమ బేబీ గ్రీన్స్ (4 నుండి 5 కప్పులు)
½ కప్ తాజా పుదీనా ఆకులు
¼ కప్ తాజా పార్స్లీ, ముతకగా తరిగిన
2 కప్పులు క్యూబ్డ్ సీడ్ లెస్ పుచ్చకాయ మరియు / లేదా కాంటాలౌప్
1 మీడియం దోసకాయ, ముక్కలు (1 3/4 కప్పులు)
½ కప్ ముక్కలు చేసిన ఎర్ర ఉల్లిపాయ
½ కప్ నలిగిన ఫెటా చీజ్
2 టేబుల్ స్పూన్లు దానిమ్మ గింజలు
1 రెసిపీ నిమ్మకాయ వైనైగ్రెట్

ఆదేశాలు

దశ 1
375 ° F కు వేడిచేసిన ఓవెన్. పిటా బ్రెడ్ ముక్కలను 15x10x1- అంగుళాల బేకింగ్ పాన్ మీద అమర్చండి. ఒక గిన్నెలో ఆలివ్ ఆయిల్, థైమ్, నువ్వులు, 1/4 టీస్పూన్ ఉప్పు, మరియు 1/4 టీస్పూన్ గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు కలపాలి. పిటా ముక్కలపై చినుకులు మిశ్రమం; కోటు టాసు. సరి పొరలో విస్తరించండి. 10 నుండి 12 నిమిషాలు లేదా బంగారు మరియు స్ఫుటమైన వరకు కాల్చండి, ఒకసారి కదిలించు.
దశ 2
ఒక పెద్ద పళ్ళెం మీద ఆకుకూరలు, పుదీనా, పార్స్లీ, పుచ్చకాయ, దోసకాయ మరియు ఎర్ర ఉల్లిపాయలను ఏర్పాటు చేయండి. జున్ను మరియు దానిమ్మ గింజలతో చల్లుకోండి. పిటా చిప్స్‌తో టాప్. అన్నింటికంటే నిమ్మకాయ వైనైగ్రెట్ పోయాలి; కోటు టాసు.

పోషకాల గురించిన వాస్తవములు

ప్రతి సేవకు: 228 కేలరీలు, (4 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 1 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 9 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 11 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 352 మి.గ్రా సోడియం, 21 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 2 గ్రా ఫైబర్, 7 గ్రా చక్కెర, 5 గ్రా ప్రోటీన్.