దిగువ-చక్కెర మెరిసే బెర్రీ షాంపైన్ సంరక్షిస్తుంది | మంచి గృహాలు & తోటలు

కావలసినవి

• 6 కప్పుల తాజా కోరిందకాయలు
• 4 కప్పులు తాజా నల్ల కోరిందకాయలు లేదా బ్లాక్బెర్రీస్
• 2 కప్పుల తాజా బ్లూబెర్రీస్
• ¾ కప్ షాంపైన్, మెరిసే వైన్ లేదా మెరిసే ఆపిల్ రసం
• 1 టేబుల్ స్పూన్ నిమ్మ అభిరుచి
• 4 కప్పుల చక్కెర
• 1 1.75 oun న్స్ పికెజి. తక్కువ-చక్కెర వంటకాలకు పొడి పండ్ల పెక్టిన్ లేదా 3 టేబుల్ స్పూన్లు. తక్కువ లేదా చక్కెర లేని వంటకాల కోసం పొడి పండ్ల పెక్టిన్

ఆదేశాలు

• దశ 1

  1- కప్పు కోరిందకాయలను 6- నుండి 8-క్వార్ట్ హెవీ పాట్ క్రష్‌లో ఉంచండి. బెర్రీలను చూర్ణం చేయడానికి బంగాళాదుంప మాషర్ ఉపయోగించండి. మీకు 6 కప్పుల పిండిచేసిన బెర్రీలు వచ్చేవరకు అన్ని బెర్రీలు జోడించడం మరియు అణిచివేయడం కొనసాగించండి. షాంపైన్ మరియు నిమ్మ అభిరుచిలో కదిలించు. ఒక చిన్న గిన్నెలో 1/4 కప్పు చక్కెర మరియు పెక్టిన్ కలపండి; బెర్రీ మిశ్రమంలో కదిలించు.

• దశ 1

  నిరంతరం గందరగోళాన్ని, పూర్తి రోలింగ్ కాచుకు బెర్రీ మిశ్రమాన్ని తీసుకురండి. మిగిలిన 4 1/4 కప్పుల చక్కెరలో కదిలించు. నిరంతరం గందరగోళాన్ని, పూర్తి రోలింగ్ కాచుకు తిరిగి వెళ్ళు. నిరంతరం గందరగోళాన్ని, 1 నిమిషం గట్టిగా ఉడకబెట్టండి. వేడి నుండి తొలగించండి. మెటల్ చెంచాతో ఏదైనా నురుగును త్వరగా తొలగించండి.

• దశ 1

  1/4-అంగుళాల హెడ్‌స్పేస్‌ను వదిలి, వేడి, క్రిమిరహితం చేసిన సగం-పింట్ క్యానింగ్ జాడిలోకి లాడిల్ హాట్ సంరక్షిస్తుంది. కూజా అంచులను తుడవడం; మూతలు మరియు స్క్రూ బ్యాండ్లను సర్దుబాటు చేయండి.

• దశ 2

  10 నిమిషాలు వేడినీటి కానర్‌లో నిండిన జాడీలను ప్రాసెస్ చేయండి (నీరు మరిగేటప్పుడు తిరిగి వచ్చినప్పుడు సమయం ప్రారంభించండి). కానర్ నుండి జాడి తొలగించండి; వైర్ రాక్లపై చల్లబరుస్తుంది.

పోషకాల గురించిన వాస్తవములు

ప్రతి సేవకు: 33 కేలరీలు, (0 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 0 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 0 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 0 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 0 మి.గ్రా సోడియం, 8 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 1 గ్రా ఫైబర్, 7 గ్రా చక్కెర, 0 గ్రా ప్రోటీన్.