నిమ్మ-బెర్రీ జామ్ | మంచి గృహాలు & తోటలు

కావలసినవి

• 3 - 4 నిమ్మకాయలు
• 6 కప్పుల చక్కెర
• 4 కప్పులు పిండిచేసిన స్ట్రాబెర్రీలు
• 2 కప్పులు పిండిచేసిన బ్లూబెర్రీస్
• 2 కప్పులు కోరిందకాయలను చూర్ణం చేశాయి
• 1 టీస్పూన్ గ్రౌండ్ దాల్చినచెక్క

ఆదేశాలు

• దశ 1

  2 టేబుల్ స్పూన్లు తొలగించండి. అభిరుచి మరియు నిమ్మకాయల నుండి 1/2 కప్పు రసం పిండి వేయండి. 6 నుండి 8-క్వార్ట్ భారీ కుండలో చక్కెర, పిండిచేసిన బెర్రీలు మరియు నిమ్మ అభిరుచి మరియు రసం కలపండి. నిరంతరం గందరగోళాన్ని, మీడియం వేడి మీద ఉడకబెట్టండి. మెత్తగా ఉడకబెట్టండి, 25 నుండి 30 నిమిషాలు లేదా మిశ్రమం ఒక మెటల్ చెంచా నుండి షీట్ చేసి 220 ° F కి చేరుకునే వరకు, తరచూ గందరగోళాన్ని. పూర్తిగా కలిసే వరకు దాల్చినచెక్కలో కొట్టండి.

• దశ 2

  వేడి జామ్‌ను వేడి, క్రిమిరహితం చేసిన సగం-పింట్ క్యానింగ్ జాడిలోకి లాడ్ చేయండి, 1/4-అంగుళాల హెడ్‌స్పేస్‌ను వదిలివేస్తుంది. కూజా అంచులను తుడవడం; మూతలు మరియు స్క్రూ బ్యాండ్లను సర్దుబాటు చేయండి.

• దశ 3

  5 నిమిషాలు వేడినీటి కానర్‌లో నిండిన జాడీలను ప్రాసెస్ చేయండి (నీరు మరిగేటప్పుడు తిరిగి వచ్చినప్పుడు సమయం ప్రారంభించండి). కానర్ నుండి జాడి తొలగించండి; వైర్ రాక్లపై చల్లబరుస్తుంది.

పోషకాల గురించిన వాస్తవములు

ప్రతి సేవకు: 37 కేలరీలు, (0 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 0 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 0 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 0 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 0 మి.గ్రా సోడియం, 10 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 0 గ్రా ఫైబర్, 9 గ్రా చక్కెర, 0 గ్రా ప్రోటీన్.